Alsace
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
Pinot Gris Les Jardins shows a remarkable freshness and aromatic intensity. The nose exhales floral, slightly smoked, and fruity aromas with notes of ripe yellow fruits, citrus and honey. The palate, perfect combination between terroir and aging, makes a balanced dry and round wine, uncommon in the region. Minerality and fruits here !

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Winery :
Domaine Ostertag
Name of the wine :
Pinot Gris Les Jardins
Vintage :
2016
Appellation :
Alsace
Origin :
Alsace
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Pinot Gris
Terroirs :
Sols argilo-gréseux, de loess et de schistes
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage en grappes entières pendant 8 heures. Fermentation avec levures indigènes en barriques de 228 l
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
11 mois sur lies en barriques
Organic wine :
Yes
Nose :
Floral et légèrement fumé. Arômes de fruits jaunes mûrs, d'agrumes et de miel.
Palate :
Entre sec et gras. Pleine et tendue avec une longueur minérale
Drink from :
2018
Drink before :
2025
Serve :
à 10°C
Food pairing : S'appréciera avec une volaille blanche, des poissons grillés, des fromages affinés...
More informations about le Domaine Ostertag and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : Meilleur Domaine Bio (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : André Ostertag cultive avec un soin extrême ses belles parcelles sur le Fronzholz et le grand cru Muenchberg.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About the vineyard : Une sensation de bien-être plane au domaine, où chaque membre de la famille trouve sa place. André Ostertag profite avec joie de l'énergie de son fils Arthur depuis le millésime 2016 : carte blanche lui a même été donné sur le Zellberg, où Arthur signe l'étincelante cuvée Exutoire ZR1. Autrefois regroupés dans l'ensemble Barrique, les pinots gris et blancs font désormais partie de la gamme Jardins. Ostertag exploite de belles parcelles dans les terroirs de Zellberg, de Fronholz, sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis sur le Hagel à Ribeauvillé, la petite touche du fidèle chef de culture Hubert Mathis. Tout amateur d'Alsace se doit de connaître ce domaine, qui procure beaucoup de plaisir dans l'ensemble de la gamme grâce à des vins magiques. Le résultat, sans doute, d'un travail de la vigne en biodynamie depuis vingt ans et d'une vinification toujours précise et pure.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
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Rating and review of M. DIDIER D. Published on 29/01/2019
Pinot blanc avec de la classe
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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