Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.3/5 by 3 customers
Cette cuvée issue des jeunes vignes du domaine se veut gourmande et rafraîchissante. Un objectif amplement atteint avec ce millésime 2018 au nez explosif, sur des arômes de fruits rouges très frais. Un rouge gouleyant et vif, à la belle ampleur en bouche qui accompagnera à merveille une assiette de charcuteries lyonnaises par exemple… - Conditionnement en capsule à vis -

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Winery :
Domaine Marcel Lapierre
Name of the wine :
Raisins Gaulois
Vintage :
2018
Appellation :
Vin de France
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Arêne granitique aride et pauvre
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 4 à 6 jours - vin nature
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
Environ 2 mois en cuve
Organic wine :
Yes
Appearance :
Belle robe rubis, brillante
Nose :
Explosif, sur des arômes de fruits rouges très frais
Palate :
Gouleyante et vive, belle ampleur en bouche
Open :
1/2h avant
Serve :
à 13-15°C
Food pairing : S'accordera avec la gastronomie lyonnaise (rosette, saucisson chaud, tablier de sapeur...), un barbecue à base de viande rouge et légumes...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Mathieu Lapierre, désormais rejoint par sa sœur Camille, continue l’œ'œuvre bâtie par son père Marcel, trop tôt disparu. C’était en 1981, sous l’impulsion de Jules Chauvet, chercheur émérite, que Marcel Lapierre décide de vinifier sans soufre ni levures de culture, et de cultiver ses vignes en biodynamie. Depuis sa disparition, Mathieu Lapierre poursuit avec la même passion l’œ'œuvre du père, non sans succès. Ancien chef cuisinier, Mathieu Lapierre est animé par la précision et la rigueur. Le sans-soufre n’est pas une quête absolue et ne doit se faire que lorsque les conditions sont requises. 2017 se présente avec un dilemme, celui de choisir entre la cuvée nature et celle sulfitée, chacun possédant des qualités que l’autre n’a pas ! Un affaire de goût que seul l’amateur pourra trancher, tant les deux philosophies nous semblent pertinentes.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Marcel Lapierre, who passed away in 2010, was of the follower of natural wines and one of the most emblematic in the Beaujolais. His wife and son, Matthieu, already along side him since 2005, have carried on his work with the same philosophy. The strenght of the estate, in biodynamic farming, resides also in the average age of the vineyard, close de 60 years-old, and the location of the vines, on the famous terroir of Côte du Py (2 ha) and the areas of Corcelette and Montplain. The estate also buys grapes. The winemaking is classic (whole bunch in semi-carbonic maceration without SO2). The wine is usually aged nine months in old barrels from 3 to 13 years-old. The quality of the last vintages is impressive.

Customers ratings

4.3/5
by 3 reviews
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Rating and review of M. RAYMOND G. Published on 11/11/2019
J'aime ces vins de soif simple et surtout bien fait aux arômes de fruits rouge gouleyant et parfaitement digeste
Rating and review of M. JOEL V. Published on 10/10/2019
Se boit tout seul car très très bon sur le fruit, pas de complication et très digeste.
Rating without reviews of M. MATHIEU C. Published on 30/01/2020
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