Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 21 customers
Notes : Gault Millau 16/20, RVF 14/20, Bettane & Desseauve 14/20 (Bonheur tout de suite), Citation Guide Hachette
« Au nez, des arômes de fruits à noyau, de fruits rouges, des notes mentholées et florales. En bouche une belle trame fruitée, et une plaisante fraîcheur acidulée. Les tanins sont enveloppés par l'élevage. La finale est persistante et franchement friande. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vin expressif et raffiné qui ravira les amateurs dès aujourd’hui et qui gagnera encore en complexité dans les années à venir !

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Winery :
Château de la Chaize
Vintage :
2011
Appellation :
Brouilly
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Terrains granitiques donnant le gore, un sable à l'aspect ocre qui assure un drainage naturel aux eaux de pluie.
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle sans désherbants, apports raisonnés
Vinification :
Fermentation en cuves inox thermorégulées
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
En foudre
Appearance :
Belle couleur rouge grenat intense et brillante
Nose :
Bouquet aromatique complexe et subtil, mêlant les fruits noirs avec des notes florales et épicées
Palate :
Une belle structure tannique, tout en souplesse et en rondeur avec des notes fruitées explosives et une très belle longueur
Drink from :
2014
Drink before :
2021
Open :
1 heure avant
Serve :
à 14°C
Food pairing : A déguster sur des viandes blanches, des gibiers à plume, des fromages...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2014) : 14/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About this wine : Chair et mâche, on a gagné en densité par rapport aux millésimes précédents. Sérieux, avec des arômes savoureux. Il mérite une petite carafe.

About the vineyard : Nous l'avions annoncé dans l'édition précédente, le château de la Chaize, jusqu'alors propriété de la marquise de Roussy de Sales, a été racheté par ChristopheGruy et son groupe Maïa. Fort d'un vignoble de 250 hectares, dont 99 de Brouilly, le château de la Chaize est l'une des plus belles propriétés du Beaujolais que le nouveau propriétaire ambitionne de convertir en bio. En parallèle, de nombreux travaux de rénovation ont été engagés, en particulier dans le chai, dont le charme désuet et l'organisation demeurait un frein à la production de grands vins. Les premiers vins de l'ère Maïa ne sont pas encore nés, mais nous tenons d'ores et déjà à saluer cet investissement colossal, visionnaire et courageux dans une région qui a tout le potentiel pour rayonner. Si les 2017 manquent encore de fond et de personnalité, les 2018 font un grand pas en avant. Brûlhier est gourmand et généreux et Combiality dans cette droiture granitique affiche déjà une certaine élégance. Malheureusement pour nous, la-Chaize était bouchonné !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2014) : Cité (Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Un château Grand Siècle, aux jardins dessinés par André Le Nôtre, dont on célèbre en 2013 le quatre centième anniversaire. Le domaine viticole est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 99 ha de vignes dont il confie l'exploitation à sept métayers. Ici, ce sont près de 45 ha qui ont été cultivés pour donner naissance à ce 2011, un vin au nez de fruits noirs mûrs, à la bouche puissante, ample et charnue. À déguster dès cette année.

About the vineyard : Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 99 ha d'un seul tenant. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy. De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2012) : 16/20 (Très bon)

About this wine : Au nez, des arômes de fruits à noyau, de fruits rouges, des notes mentholées et florales. En bouche une belle trame fruitée, et une plaisante fraîcheur acidulée. Les tanins sont enveloppés par l'élevage. La finale est persistante et franchement friande.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2014) : 14/20 (Bon vin)

About this wine : Le Brouilly a pour lui un côté tendre et immédiat, on le boira rapidement.

Customers ratings

3.7/5
by 21 reviews
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Rating and review of M. ARNAUD B. Published on 27/12/2015
Vin aux arômes de petits fruits rouges , très agreable , équilibré , et recommandable .
Rating and review of M. LOIC C. Published on 15/03/2015
Un vin bien fait porté sur le fruit sans trompe l oeil. Agréable mais peu atypique.
Rating and review of M. FRANCK D. Published on 27/11/2014
Je l ai trouve peu expressif et peu fruite. On l'ouvre avec plus d'espérance.
Rating and review of M. GOMEZ G. Published on 18/05/2014
Aromatique, fruité, ronde et très gourmand. On ne peut pas demander plus pour ce prix.
Rating without reviews of M. FABIEN P. Published on 27/08/2016
Rating without reviews of M. THIERRY S. Published on 24/01/2016
Rating without reviews of M. MICHELE D. Published on 04/04/2015
Rating without reviews of Mlle ANNE Z. Published on 13/02/2015
Rating without reviews of Mme CLAUDINE A. Published on 29/11/2014
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE R. Published on 25/11/2014
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Rating without reviews of M. MATTHIEU C. Published on 13/11/2014
Rating without reviews of M. REMI G. Published on 12/11/2014
Rating without reviews of M. MICHEL C. Published on 26/09/2014
Rating without reviews of M. FREDERIC F. Published on 05/08/2014
Rating without reviews of M. FLORENT L. Published on 23/05/2014
Rating without reviews of M. GUILLAUME S. Published on 20/05/2014
Rating without reviews of M. SEBASTIEN G. Published on 30/03/2014
Rating without reviews of M. GUILLAUME L. Published on 07/03/2014
Rating without reviews of M. YVAN K. Published on 04/03/2014
Rating without reviews of M. CARLOS M. Published on 28/02/2014
The Brouilly AOC has been a recognised commune appellation since 1938. Its vineyards cover around 1,300 hectares, i.e. 20% of the Beaujolais Crus area. Brouilly is the most extensive and southern of the Crus. The communes eligible for the appellation are Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne and Quincié. A unique feature of the appellation is the fact that ...
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