Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.4/5 by 10 customers
Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 15/20
Cuvée charpentée et fine par excellence, Quartz, révèle véritablement le caractère minéral du terroir dont elle est issue. Elle mêlent des arômes de lilas, de pivoine. Un vin très équilibré, complexe, avec une belle finesse, dont l'attaque en bouche très florale et fruitée dévoile des tanins matures. Une belle révélation du joli terroir de Chénas. Une grande bouteille !

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Winery :
Domaines Dominique Piron
Name of the wine :
Quartz
Vintage :
2007
Appellation :
Chénas
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Parcelle exposée Est entre 310 et 380 mètres d’altitude. Sol de granit, couvert de cristaux de Quartz
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle dans le respect de la nature et des terroirs
Vinification :
Fermentation semi-carbonique de 15 à 18 jours
Aging :
25 à 30% vieilli en fûts de chêne
Appearance :
Belle robe violacée soutenu
Nose :
Se mêlent des aromes de lilas, de pivoine ou encore de pêche...
Palate :
Ce vin très équilibré a une attaque en bouche très florale et fruitée avant de dévoiler des tanins matures. C’est un vin très complexe.
Drink from :
2011
Drink before :
2015
Open :
1 heure avant
Serve :
à 14-15°C
Accords mets/vins : Ce Chénas Quartz se marie à merveille avec des plats complexes en sauce, viandes ou grillades...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Customers ratings

3.4/5
by 10 reviews
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Rating and review of M. LIONEL F. Published on 05/07/2013
De la race. J'en ai commandé 2 fois!
Rating and review of M. JEAN PAUL M. Published on 29/05/2013
Il faut laisser du temps à ce vin. J'y reviendrai pour me faire une idée plus précise. Bon.
Rating without reviews of M. DOMINIQUE W. Published on 14/09/2016
Rating without reviews of M. OLIVIER S. Published on 18/09/2014
Rating without reviews of M. THIERRY B. Published on 22/06/2014
Rating without reviews of M. NICOLAS D. Published on 23/07/2013
Rating without reviews of M. BENOIST L. Published on 09/06/2013
Rating without reviews of M. MICHEL G. Published on 10/05/2013
Rating without reviews of M. JM B. Published on 09/02/2013
Rating without reviews of M. JEAN PHILIPPE A. Published on 21/09/2012
The Chénas AOC has been a recognised commune appellation since 1936. The Chenas vineyards cover around 260 hectares, making it the smallest of the Beaujolais Crus. The vineyards entitled to the appellation extend over the communes of Chénas in the Rhône département and La Chapelle-de-Guinchay in the Saône-et-Loire. The grape used for the production of Chénas wine is the Gamay Noir ...
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