Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

Note : Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 16/20
Fleurie est généralement considéré comme la "Reine des Crus du Beaujolais" : le gamay trouve sur les terroirs d’arènes granitiques une expression incomparable. Ce Fleurie 2007 avance ses arômes floraux et fruités : lilas, violette, glycine, cassis, fruits rouges… Un véritable bouquet à savourer dès à présent !

 

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Winery :
Maison Coquard
Vintage :
2007
Appellation :
Fleurie
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Coteaux à grande pente composés d'arènes granitiques fortement érodées
Harvest :
100% manuelles
Viticulture :
Vignes en taille gobelet, pas de vendanges en vert car faibles rendements naturels. Travail en lutte raisonnée dans le respect de l'environnement et de l'écosystème qui entoure les vignes
Vinification :
Vinification traditionnelle beaujolaise en vendange entière. Contrôle des températures de fermentation (entre 25 et 28°C maximum), macération de 9 à 11 jours avant pressurage. Fermentations alcoolique et malolactique effectuées à 100%
Alcohol content :
13 %
Aging :
Conservation en cuverie inox jusqu'à l'embouteillage au printemps de l'année suivante afin de préserver l'élégance, la finesse et la complexité des arômes du vin
Production :
12 000 bouteilles
Appearance :
Robe rouge carminé
Nose :
Sur des arômes floraux et fruités : lilas, irs, violette, glycine, cassis, fruits rouges...
Palate :
Veloutée et tout en finesse, tendre et puissante à la fois
Drink from :
2009
Drink before :
2012
Open :
1/4h avant le service
Serve :
à 14-16°C
Food pairing : A déguster sur un gigot d'agneau, une andouillette de Vire, un filet de sandre...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Vineyard rated (guide 2014) : Sélectionné (Un domaine oui une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

About the vineyard : « Christophe Coquard a fondé sa propre maison de négoce en 2005. Il propose une gamme de vins couvrant chaque appellation du Beaujolais, et depuis peu du Mâconnais voisin. Les étiquettes sont joliment décorées, et les prix restent sages. La maison n'a pas présenté ses 2008 comme nous le lui avions demandé, mais des 2009 à la réputation plus flatteuse. Dans ce millésime, plusieurs crus nous ont déçus, mais les appellations régionales rayonnaient de fruits. »

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Fleurie is the third Beaujolais Cru in order of size, covering a surface area of 800 hectares. The decree recognising the Fleurie appellation dates from 11 September,1936. The Fleurie appellation covers a planted area of about 870 hectares with an annual production of around 45,000 hectolitres.The grape variety used exclusively is the Gamay Noir à jus blanc (black Gamay with white ...
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