Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 13 customers
Notes : Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix (RVF) 15,5/20, Concours des Vins de Lyon Grand Or, Guide Hachette 1* (Vin très réussi),
« Avec ce vin, nous voilà dans la chair pulpeuse et sensuelle du bigarreau, où respire la finale étoffée du socle granitique du cru. C'est franc et très typé Juliénas. » (Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2013 - Guide Rouge RVF). Un Juliénas très bien à boire jeune sur ses arômes de fruits noirs et floraux et qui se peaufinera avec un à deux ans de garde. A apprécier sur un coq au vin !

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Winery :
Maison Coquard
Vintage :
2011
Appellation :
Juliénas
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Sols de schiste et de granit
Harvest :
100% manuelles
Viticulture :
Vignes en taille gobelet, pas de vendanges en vert car faibles rendements naturels. Travail en lutte raisonnée dans le respect de l'environnement et de l'écosystème qui entoure les vignes
Vinification :
Vinification traditionnelle beaujolaise en vendange entière. Contrôle des températures de fermentation (entre 25 et 28°C maximum), macération de 10 à 12 jours avant pressurage. Fermentations alcoolique et malolactique effectuées à 100%
Alcohol content :
13 %
Aging :
Conservation en cuverie inox jusqu'à l'embouteillage au printemps de l'année suivante afin de préserver l'élégance, la finesse et la complexité des arômes du vin
Production :
25 000 bouteilles
Appearance :
Robe d'un joli pourpre sombre, nuances violacées
Nose :
Sur des arômes de fruits noirs, notes florales et poivrées
Palate :
Structure imposante aux tanins fermes, complexe sur des arômes de framboise, de fraise des bois, et des touches minérales. Belle longueur
Drink from :
2013
Drink before :
2015
Open :
1/2h avant le service
Serve :
à 13-14°C
Accords mets/vins : A déguster sur un Coq au Vin

Cliquez pour voir la recette :
Coq au Vin

Ce vin s'accordera aussi parfaitement sur les mets suivants :
- Viandes Grillées
- Chili con carné
- Des fromages corsés
- Cuisines du Monde (thaïlandaise, indienne)
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2014) : Sélectionné (Un domaine oui une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

About the vineyard : « Christophe Coquard a fondé sa propre maison de négoce en 2005. Il propose une gamme de vins couvrant chaque appellation du Beaujolais, et depuis peu du Mâconnais voisin. Les étiquettes sont joliment décorées, et les prix restent sages. La maison n'a pas présenté ses 2008 comme nous le lui avions demandé, mais des 2009 à la réputation plus flatteuse. Dans ce millésime, plusieurs crus nous ont déçus, mais les appellations régionales rayonnaient de fruits. »

Customers ratings

3.5/5
by 13 reviews
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Rating without reviews of M. MICHEL B. Published on 04/07/2017
Rating without reviews of M. ROBERT L. Published on 23/03/2017
Rating without reviews of M. CHRISTIAN B. Published on 01/07/2016
Rating without reviews of M. PATRICK Q. Published on 30/10/2014
Rating without reviews of M. GOMEZ G. Published on 17/03/2014
Rating without reviews of M. CHRISTIAN L. Published on 23/08/2013
Rating without reviews of M. JEAN LUC A. Published on 31/03/2013
Rating without reviews of M. MICHEL D. Published on 03/03/2013
Rating without reviews of M. CHRISTIAN D. Published on 03/03/2013
Rating without reviews of M. GILLES G. Published on 24/02/2013
Rating without reviews of M. SEBASTIEN D. Published on 23/02/2013
Rating without reviews of M. JEAN PHILIPPE A. Published on 14/02/2013
Rating without reviews of M. MICHEL M. Published on 07/02/2013
Juliénas' wine vocation dates back to ancient times. It would appear that Julienas was indeed named after Julius Caesar, and that there have been vineyards here since Gallo-Roman times. In fact, Julienas was probably one of the first wine growing areas in the Beaujolais region. An AOC since 1938, the Julienas vineyards are located in the extreme north of the Rhône département, ...
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