Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.2/5 by 5 customers
L'amateur de gamay ne peut que se ravir les papilles en découvrant les vins de Jean Foillard. Ce véritable passionné a su hisser très haut la qualité de chacune de ses cuvées avec toujours une parfaite maîtrise du fruit. Et c'est le côté gouleyant du fruit qui caractérise le mieux ce Morgon issu des plus jeunes vignes du domaine. Une petite gourmandise avec une belle fraîcheur à apprécier dès à présent !

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Winery :
Domaine Jean Foillard
Vintage :
2017
Appellation :
Morgon
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Riches en oxyde de fer et traversés de veines de manganèse, de schistes et de roches éruptives très anciennes appelées la roche pourrie
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Selon les principes de la culture bio, depuis 25 ans (pas de certification)
Vinification :
Traditionnelle beaujolaise, en grappe entière, macération carbonique à froid
Aging :
En cuves sur une période de 4 à 5 mois
Appearance :
Belle robe grenat soutenu
Nose :
Révèle des notes minérales caractéristiques, des nuances kirschées, de fruits mûrs
Palate :
Ample et frais, un vin corsé et robuste, tout en élégance
Drink from :
2019
Drink before :
2027
Open :
1/2 heure avant
Serve :
À 13-15°C
Accords mets/vins : À déguster sur un gigot d'agneau, des petits gibiers à plumes, des fromages...
More informations about le Domaine Jean Foillard and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Le cru Morgon a bien de la chance, de compter en son sein autant de domaines de premier plan. Jean et Agnès Foillard en proposent une expression particulièrement fruitée et fraîche. Le fleurie et la cuvée 3.14 sont toujours commercialisés avec un peu de décalage par rapport aux morgons.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Jean Foillard fait partie de ces vignerons mythiques du Beaujolais. Tout commence en 1981, lorsqu’il rejoint le domaine familial. Le vigneron traverse les années, tout en restant fidèle à son style, des vins naturels, sans fioritures, mais précis. L’ensemble des vinifications s’effectue à basse température et en macération carbonique en vendanges entières. Les vins présentent l’intérêt d’associer la race des terroirs, tout en gardant l’appétence et la fraîcheur des grands crus du Beaujolais.

Customers ratings

4.2/5
by 5 reviews
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Rating without reviews of M. NICOLAS G. Published on 20/07/2019
Rating without reviews of M. FLORIAN C. Published on 10/06/2019
Rating without reviews of M. CONSONNI S. Published on 14/05/2019
Rating without reviews of M. PIERRE B. Published on 15/04/2019
Rating without reviews of M. JOEL H. Published on 08/04/2019
Nestling in the Beaujolais hills, the small village of Villié-Morgon has become a mandatory stopping-off point for wine lovers, because of its appeal and its location on the Beaujolais wine route in the heart of the grands crus. The Morgon AOC dates from 1935, when a National Institute of Appellations of Origin (INAO) decree gave it its birth. The Morgon appellation vineyards are ...
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Our last sales of wines Domaine Jean Foillard

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