Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.9/5 by 8 customers
Note : Robert Parker 95/100
« Le Moulin-à-vent Les Trois Roches 2017 est superbe et est probablement le roi de la cave de Chermette cette année. Des effluves d'un beau bouquet de framboises, de pot-pourri, d'écorce d'orange et de pétales de roses émanent du verre. Au palais, c'est mi-corsé, épais et souple avec la plus grande profondeur et amplitude que n'importe quel portfolio ainsi que la plupart de ceux en réserve. C'est une fantastique expression de Moulin-à-Vent, fait par l'un des plus grand vigneron du Beaujolais, et qui est chaudement recommandé. » (Wine Advocate - Robert Parker 2018)

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Winery :
Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Name of the wine :
Les Trois Roches
Vintage :
2017
Appellation :
Moulin-à-Vent
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay
Terroirs :
Granites divers avec manganèse
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Beaujolaise traditionnelle semi carbonique avec délestage, macération de 10 à 12 jours en cuves
Alcohol content :
13 %
Aging :
6 à 8 mois, 50% en foudres et 50% en pièces de 1 à 5 ans
Appearance :
Robe soutenue, pourpre reflet violine
Nose :
Bouquet ouvert et floral, d'iris, de violette, de pivoine, de fruits rouges et noirs avec une note vanillée
Palate :
Concentrée et fine. Tanins patinés avec de l’onctuosité. Texture veloutée et suave. Chair de cerises rouges et noires. Notes minérales, épicées (vanillées) en finale
Drink from :
2018
Drink before :
2026
Open :
1/2 heure avant
Serve :
À 14°C
Accords mets/vins : À savourer sur des terrines de gros gibier, un lapin à la moutarde, une échine de porc grillée aux figues rôties avec une pointe de cannelle, un camembert ou un Saint-Marcellin affinés...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2018) : 95/100 (Vin extraordinaire)

About this wine : Le Moulin-à-vent Les Trois Roches 2017 est superbe et est probablement le roi de la cave de Chermette cette année. Des effluves d'un beau bouquet de framboises, de pot-pourri, d'écorce d'orange et de pétales de roses émanent du verre. Au palais, c'est mi-corsé, épais et souple avec la plus grande profondeur et amplitude que n'importe quel portfolio ainsi que la plupart de ceux en réserve. C'est une fantastique expression de Moulin-à-Vent, fait par l'un des plus grand vigneron du Beaujolais, et qui est chaudement recommandé.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Martine et Pierre-Marie Chermette cèdent progressivement la place à leur fils Jean-Étienne Chermette, qui n'a pas traîné pour quelques changements d'importance. En particulier le nom du domaine : domaines Chermette en lieu et place de domaine du Vissoux. Le millésime 2016 vinifié par ce dernier propose un style plus strict que celui de son père, connu pour la gourmandise et la rondeur de ses beaujolais.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard :

Le slogan du domaine, "l'art de faire le vin au plus près du raisin", reflète parfaitement la gamme de l'artisan-vigneron Pierre-Marie Chermette, aujourd'hui rejoint par Jean-Étienne, un de ses fils. L'homme a commencé son métier sur les 10 hectares de ses parents, dans le sud du Beaujolais, avant d'acquérir 20 hectares dans les crus Fleurie, Moulin-à-Vent, puis à Brouilly, en 2008. Ses vins tournent autour d'un noyau de fruit patiné, qui charme tout en respectant l'identité des terroirs. Signe de qualité, les vins vieillissent avec grâce même dans les millésimes difficiles.

Customers ratings

3.9/5
by 8 reviews
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Rating and review of M. DUNCAN A. Published on 02/01/2019
Trop jeune encore, trop de fruit et pas assez de structure.
Rating without reviews of M. PHILIPPE F. Published on 02/04/2019
Rating without reviews of Mme CECILE G. Published on 13/03/2019
Rating without reviews of M. GASTON C. Published on 24/02/2019
Rating without reviews of M. JACQUES B. Published on 07/02/2019
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE L. Published on 02/02/2019
Rating without reviews of M. VIEIRA J. Published on 14/01/2019
Rating without reviews of M. PIERRE L. Published on 09/01/2019
The Moulin-à-Vent appellation covers only two communes - Romanèche-Thorins in the Saône-et-Loire and Chénas in the Rhône département. The decree recognizing the appellation dates from 11 September 1936. However, in 1924, the court in Macon, charged with settling disputes relating to counterfeit versions of a wine that was already renowned, had defined the Cru's geographical ...
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