Beaujolais
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 2 customers
Le Moulin à Vent Rochegrès d'une couleur rubis profond soutenu, délivre un nez complet, frais épicé et minéral. Ses notes concentrées de fruits rouges (groseille, fraise mûre) puis des notes de fruits noirs (mûre et cassis) nous emportent. Charnue et fine, l'attaque en bouche révèle un vin droit, rond et velouté dès l'attaque. Belle complexité aromatique.

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Winery :
Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Name of the wine :
Rochegrès
Vintage :
2018
Appellation :
Moulin-à-Vent
Origin :
Beaujolais
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Gamay, vignes de 55 ans
Terroirs :
Granites divers avec manganèse
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Terra Vitis
Vinification :
Beaujolaise traditionnelle semi-carbonique avec deux remontages par jour, macération de 9 à 11 jours en cuves béton, avec le minimum de SO².
Alcohol content :
13 %
Aging :
6 à 8 mois en cuve inox dont 2% de fût de 1 et 2 ans
Production :
19.000 bouteilles
Appearance :
Rubis profond, robe soutenue avec des reflets pourpres
Nose :
Frais, épicé et minéral avec des arômes de fruits rouges (groseille, fraise mûre et concentrée) puis des notes de fruits noirs (mûre et cassis)
Palate :
Charnue et fine. Un vin droit pur et équilibré avec une texture ronde et veloutée. La finale est longue et persistante avec une bonne complexité aromatique.
Drink from :
2019
Drink before :
2025
Serve :
À 14-16°C
Accords mets/vins : S'accordera avec des fromages (camembert et Saint-Marcelin) avec des viandes rouges et blanches...
More informations about le Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux) and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Martine et Pierre-Marie Chermette cèdent progressivement la place à leur fils Jean-Étienne Chermette, qui n'a pas traîné pour quelques changements d'importance. En particulier le nom du domaine : domaines Chermette en lieu et place de domaine du Vissoux. Le millésime 2016 vinifié par ce dernier propose un style plus strict que celui de son père, connu pour la gourmandise et la rondeur de ses beaujolais.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard :

Le slogan du domaine, "l'art de faire le vin au plus près du raisin", reflète parfaitement la gamme de l'artisan-vigneron Pierre-Marie Chermette, aujourd'hui rejoint par Jean-Étienne, un de ses fils. L'homme a commencé son métier sur les 10 hectares de ses parents, dans le sud du Beaujolais, avant d'acquérir 20 hectares dans les crus Fleurie, Moulin-à-Vent, puis à Brouilly, en 2008. Ses vins tournent autour d'un noyau de fruit patiné, qui charme tout en respectant l'identité des terroirs. Signe de qualité, les vins vieillissent avec grâce même dans les millésimes difficiles.

Customers ratings

4.5/5
by 2 reviews
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Rating and review of M. ROMAIN F. Published on 27/07/2019
Attaque souple, durée majestueuse. Tres beau vin se deplaoyant sur la durée
Rating without reviews of M. GASTON C. Published on 12/08/2019
The Moulin-à-Vent appellation covers only two communes - Romanèche-Thorins in the Saône-et-Loire and Chénas in the Rhône département. The decree recognizing the appellation dates from 11 September 1936. However, in 1924, the court in Macon, charged with settling disputes relating to counterfeit versions of a wine that was already renowned, had defined the Cru's geographical ...
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