Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.9/5 by 63 customers
Notes : Guide Hachette 3*** (Vin exceptionnel), Vinalies Grand Prix d'Excellence
En rouge, Le Valentin de Château Montfollet est toujours séducteur. Il s'ouvre sur des notes de fruits noirs mûrs réhaussés par une touche vanillée et épicée. Ample, à la matière riche et intense en bouche, les tanins sont bien présents et l'expression aromatique toujours savoureuse. La finale est légèrement toastée et réglissée. Une gourmandise à saisir sans attendre !

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Winery :
Château Montfollet
Name of the wine :
Le Valentin
Vintage :
2016
Appellation :
Blaye Côtes de Bordeaux
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
70% Merlot, 30% Malbec
Terroirs :
Argilo-graveleux et argilo-calcaires en coteaux exposés Sud, Sud-Est et Sud- Ouest
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Fermentation malolactique en barrique et bâtonnage pendant 4 mois sur lies
Alcohol content :
15 %
Aging :
12 mois en barrique
Appearance :
Robe grenat profond orné de franges violines
Nose :
Des parfums confiturés de fruits noirs mûrs, s’épanouissent sur un fond vanillé et épicé (un an de fût)
Palate :
Riche, ample, gourmand, structuré par des tanins encore jeunes mais de qualité. Le fruit, le grillé et la réglisse accompagnent et concluent agréablement la dégustation
Drink from :
2019
Drink before :
2026
Open :
1h avant le service
Serve :
En carafe à 17-18°C
Food pairing : À déguster sur une belle pièce de viande rouge, des fromages affinés...
More informations about le Château Montfollet and its wines by clicking here.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 3***Étoile (Vin exceptionnel)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Passé à un souffle du coup de coeur ( une distinction que le domaine collectionne depuis de nombreuses années), ce Valentin fait forte impression : une couleur noire profonde; un nez intense de fruits rouges et noirs confiturés sur un élégant fond boisé; une bouche très dense, puissante, riche, aux tannins fins et serrés. De quoi voir venir...

About the vineyard : La coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement. Le Château Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, président de la cave, également propriétaire des châteaux Haut-Lalande et Graulet (120 ha de vignes au total).

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Les 67 hectares de vignes de cette propriété familiale surplombent l’estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs tout en respectant l'environnement, Dominique Raimond met en oeuvre tous les moyens de culture et de vinification pour parvenir à la production d'un grand vin du Blayais. Les blancs sont généralement très aromatiques, avec une belle tension et un juste équilibre sur la fraîcheur. Le côtes-de-bourg cuvée altus 2015 est superbe tout comme le grand vin en blaye-côtes-de-bordeaux. Le blanc n'est pas en reste. Le domaine mérite sa deuxième étoile.

Customers ratings

3.9/5
by 63 reviews
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Rating and review of M. DANIEL K. Published on 12/10/2019
J’aime cette maison. Autant en blanc qu’en rouge. Jamais déçu à ce jour (suivi depuis 7-8 ans)
Rating and review of M. JEAN FRANCOIS L. Published on 01/10/2019
Déjà formidable, et peut attendre encore un peu! Rapport qualité prix exceptionnel.
Rating and review of M. FINANCES SPRL V. Published on 15/09/2019
3 étoiles Hachette ??? Euh c’est une blague ? Ou est la camera cachee ? Vin tout a fait correct mais decerner une telle note a ce flacon frise la manipulation commerciale ou marketing. C’est bien, juste bien. Sans plus et comme on teouve 1000 vins de la sorte. Je lui decerne 3 etoiles de folkore Hachette.
Rating and review of M. GERARD B. Published on 01/09/2019
Très puissant avec ces 15% vol, une belle matière. A réserver sur un plat en sauce
Rating and review of M. ROGER M. Published on 29/07/2019
Vin délicieux, bien charpenté et goût de fruits, Qualité-prix remarquable.
Rating and review of M. PATRICE K. Published on 27/07/2019
Beaucoup trop jeune. Très marqué par le bois.
Rating and review of Mme CLAUDINE E. Published on 12/07/2019
A laisser vieillir un peu. L'alcool demeure trop présent dans l'immédiat au détriment des arômes.
Rating and review of M. JACQUES F. Published on 28/05/2019
excellent une fois décanté.
Rating and review of M. KEVIN M. Published on 05/05/2019
Surprenant de fruité et d’exubérance pour un Bordeaux jeune. Très agréable dès maintenant. Excellent rapport qualité-prix
Rating and review of M. BERTRAND C. Published on 04/05/2019
Robe rouge sombre très dense, nez chocolaté, épicé, attaque très ronde, touché soyeux, réhaussé par une finale acide. Bel équilibre. Superbe rapport Q/P.
Rating and review of M. JEROME L. Published on 23/04/2019
On a rarement dégusté un Blaye Côtes de Bordeaux de ce genre, l’ouvrir maintenant n’est pas une mauvaise idée, les arômes primaires qu’il dégage son impressionnant
Rating and review of M. PHILIPPE G. Published on 22/04/2019
Rapport qualité /prix /plaisir excellent !
Rating and review of M. OLIVIER L. Published on 27/03/2019
Une sublime surprise! malgré son jeune âge les tanins sont fondus et ce vin révèle un fabuleux corps de fruits croquants. Coup de coeur!
Rating and review of M. FREDERIC G. Published on 08/03/2019
Très bon je recommande
Rating and review of M. JOEL V. Published on 13/02/2019
Rapport qualité/prix.. Tanins, fruit, élevage, tout se fond simplement et c'est bon.
Rating without reviews of M. BENOIT P. Published on 13/10/2019
Rating without reviews of M. NICOLAS T. Published on 06/10/2019
Rating without reviews of M. NICOLAS D. Published on 02/10/2019
Rating without reviews of M. CHARLY M. Published on 25/09/2019
Rating without reviews of M. ANTOINE L. Published on 24/09/2019
Rating without reviews of M. BRICE L. Published on 20/09/2019
Rating without reviews of M. PIERRE M. Published on 15/09/2019
Rating without reviews of M. CEDRIC B. Published on 11/09/2019
Rating without reviews of M. PHILIPPE S. Published on 06/09/2019
Rating without reviews of M. GUILLAUME H. Published on 02/09/2019
Rating without reviews of M. ANTOINE T. Published on 02/09/2019
Rating without reviews of M. CYRIL G. Published on 22/08/2019
Rating without reviews of M. BERNARD L. Published on 19/08/2019
Rating without reviews of M. CHRISTIAN M. Published on 15/08/2019
Rating without reviews of M. JEAN-GUILLAUME M. Published on 15/08/2019
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Rating without reviews of Mme LAURENCE B. Published on 07/07/2019
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Rating without reviews of M. DAVID B. Published on 07/07/2019
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Rating without reviews of M. DANIEL B. Published on 25/06/2019
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Rating without reviews of M. JULIEN A. Published on 17/06/2019
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Rating without reviews of M. JEAN MARC B. Published on 21/05/2019
Rating without reviews of M. MARC J. Published on 15/05/2019
Rating without reviews of M. PASCAL L. Published on 27/04/2019
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Rating without reviews of M. GERARD B. Published on 09/04/2019
Rating without reviews of M. JEAN PAUL T. Published on 02/04/2019
Rating without reviews of M. FLORIAN C. Published on 22/03/2019
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Rating without reviews of M. YVES D. Published on 18/03/2019
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Rating without reviews of M. MICKAEL M. Published on 28/01/2019
The Blaye Côtes de Bordeaux AOC is located on the hills that run approximately 100 kilometres from north to south and which enjoy excellent exposure to the sun. Overlooking the Gironde estuary, the Blayais vineyards have a terroir of incredible richness. Facing its hilly landscape is the almost sea-like horizon created by the banks of the estuary: half-river, half-sea, the Gironde has ...
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