Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers

Un 2001 remarquable, une valeur sûre !

Guide Hachette : Coup de Coeur 2**, Grand Jury Européen 90,51, Bettane & Desseauve 16,5/20
Avec pas moins de 6 coups de cœur Guide Hachette en 10 ans, Haut-Carles est le vin de prestige du Château de Carles. Lancé en 1994, il peut sans complexe rivaliser avec les crus les plus prestigieux de ses voisins immédiats de Pomerol ou de Saint-emilion. Il est issu d'une sélection parcellaire de 8 hectares où les vignes, spécialement sélectionnées, sont conduites avec le plus grand soin. Une vinification attentionnée et un élevage long de 18 mois en fûts lui confèrent cette qualité remarquable. Une superbe réussite alliant finesse et puissance...

Buy your Carles wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 10844 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Château de Carles private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Château de Carles
Name of the wine :
Haut Carles
Vintage :
2001
Appellation :
Fronsac
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Harvest :
100% manuelles en petites cagettes
Aging :
18 mois en fûts de chêne dont 2/3 de fûts neufs
Production :
25.000 bouteilles
Appearance :
Belle robe grenat profonde
Nose :
Nez mûr aux arômes de cerise noire et de cassis
Palate :
Charmeuse, onctueuse et soyeuse avec d'élégants tanins et une finale longue
Drink from :
2008
Drink before :
2015
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 17°
Accords mets/vins : Un gigot d'agneau sauce aux herbes, une épaule d'agneau braisée, un magret de canard sauce aux pruneaux, une pièce de boeuf rôtie, un tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux, un civet de lièvre ou un filet de chevreuil
More informations about le Château de Carles and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2014) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : « Le banquier Stéphane Droulers a créé la cuvée Haut-Carles en 1994, afin d'exprimer ce que les meilleurs terroirs du Château de Carles, propriété venant de son épouse, Constance Chastenet de Castaing, pouvaient produire de mieux. Vinifié avec soin, luxueusement boisé, cette cuvée a d'abord constitué l'archétype du bordeaux moderne, sans tomber dans la caricature. Composée à 90% de merlot, on découvre avec le temps une expression très personnelle d'un terroir racé qui vieillit avec harmonie. »

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating without reviews of M. BERNARD D. Published on 13/01/2014
Rating without reviews of Mme ANNE-MARIE V. Published on 07/12/2013
Fronsac is an AOC red wine which is part of the Bordeaux wine region. The Fronsac AOC is spread over the communes of Fronsac, Saint Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans and Galgon. Fronsac is an old vineyard area made up of valleys. The vineyards now cover an area of 830 hectares, with an annual production of over 44,000 hectolitres. Located in an area where the ...
More informations on Fronsac wines

Our last sales of wines Château de Carles

The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.