Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

Notes : Robert Parker 87-89/100, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Les lecteurs de la première heure savent qu’Aurilhac est un bordeaux sans prétention figurant parmi mes favoris. Ce médoc superbement réalisé offre beaucoup de qualité pour son prix. Ce 2009 révèle de copieux arômes de cerise noire, de cassis, des accents terreux, et des notes d'épices mêlées d’un fin boisé. Avec une texture fondante, la bouche longue et juteuse suggère qu’il sera bon à boire pendant 5 à 7 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin

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Winery :
Château d'Aurilhac
Name of the wine :
Cru Bourgeois
Vintage :
2009
Appellation :
Haut-Médoc
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Terroirs :
Plateau d'argile, de sable et de graves
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Les raisins sont soumis à une sélection très attentionnée et subissent une vinification traditionnelle
Aging :
12 mois en barriques dont 25 % renouvelées chaque année
Appearance :
Robe sombre aux reflets grenat
Nose :
Expressif, sur des arômes de fruits noirs, cassis, mûres, de réglisse et d'épices avec des nuances toastées et vanillées
Palate :
De la fraîcheur et du volume, des tanins mûrs, des notes de fruits bien mûrs, une finale longue
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 17-18°C
Food pairing : à déguster sur un carré d'agneau et son gratin dauphinois, des ris de veau aux morilles, un coq au vin, un filet de sanglier...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2013) : 1*Étoile (Vin très réussi)

About this wine : D'année en année, ce cru confirme sa qualité au fur et à mesure que ses vignes prennent de l'âge. Son 2009 possède un vrai potentiel de garde, qu'annonce la jeunesse de la robe aux reflets violines. Le bouquet, qui mêle cassis, réglisse, vanille et tabac, ainsi que le palais soutenu de tanins bien enrobés, se montrent charmeurs tout en confirmant les promesses de la présentation. Un vin gourmand à laisser trois ou quatre ans en cave.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2010) : 87-89/100 (Impeccablement bien fait !)

About this wine : Les lecteurs de la première heure savent qu’Aurilhac est un bordeaux sans prétention figurant parmi mes favoris. Ce médoc superbement réalisé offre beaucoup de qualité pour son prix. Ce 2009 révèle de copieux arômes de cerise noire, de cassis, des accents terreux, et des notes d'épices mêlées d’un fin boisé. Avec une texture fondante, la bouche longue et juteuse suggère qu’il sera bon à boire pendant 5 à 7 ans.

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The Haut-Médoc is the Médoc region closest to Bordeaux. In 1855, the wine merchants and industry professionals created a ranking of the greatest wines from the Médoc thereby establishing a hierarchy of Grands Crus Classés. This updated list is still in force and features 62 prestigious châteaux. Recognised as an AOC by a decree of 14 November 1936, it covers 25 communes. The well- ...
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