Bordeaux
Red wine
per unit
Keep it !

4/5 by 4 customers
Notes : Wine Enthusiast 95/100, RVF 17/20 + Coup de Cœur, Bettane & Desseauve 17/20, Robert Parker 89/100
« Encore un millésime très réussi de ce domaine. La structure de ce vin est si fine que l'on remarque davantage les notes de mûre que les tanins, grâce à cette acidité précise telle une couture qui offre une bouche toute en dentelle.» (Wine Enthusiast) Une impression de charme et de délicatesse dans un registre subtil de fruits mûrs, de boisé frais, de tabac qui va se bonifier avec le temps. Une cuvée hors-pair dans ce grand millésime 2016 ! - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Winery :
Château Cantemerle
Name of the wine :
Grand Cru Classé
Vintage :
2016
Appellation :
Haut-Médoc
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
64% Cabernet Sauvignon, 27% merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit verdot
Terroirs :
Graves et silices du quaternaire
Harvest :
Manuelles avec tri sélectif à la vigne
Viticulture :
Taille Guyot double médocaine, effeuillage réalisé face par face après la nouaison, éclaircissages manuels à la fin de la véraison
Vinification :
Égrappage total, macération 28 à 30 jours, fermentation 6 à 8 jours à 26-28°C
Alcohol content :
13 %
Aging :
12 mois en barriques de chêne français dont 40% neuves
Production :
40 000
Nose :
Nez subtil avec des arômes élégants et raffinés de fruits (framboise, cassis).
Palate :
Attaque à la fois puissante et élégante, les arômes tapissent tout le palais avec les parfums habituels du cru : tabac, cassis, boisé, girofle, typiques du cabernet bien mûr, dans un registre subtil qui va s'affirmer avec le temps. Tanins très souples qui s'évaporent en fin de bouche jusqu'à la finale.
Drink from :
2019
Open :
À carafer avant service
Serve :
À 16-18°C
Food pairing : À déguster avec un rôti de veau aux girolles, viande rouge grillée...
More informations about le Château Cantemerle and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 17/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Beaucoup de fraîcheur et de finesse, presque floral, ce qui est rare en 2016, long, subtil, très typé médoc sud.

About the vineyard : Comme ses voisins du secteur Ludon-Macau, Cantemerle a souffert des intempéries des années 2017 et 2018 ce qui interrompt un peu sa magnifique progression qualitative. Raison de plus pour faire confiance aux années précédentes, montrant toute la finesse dont ce vaste terroir de 90 hectares est capable. Les prix restent accessibles.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2018) : 89/100 (Très bon vin)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : De couleur mauve pourpre, le Cantemerle 2016 offre des notes de prunes moelleuses, de cerises noires et de mûrier avec un fond léger mêlant terre et feuilles de laurier. La bouche moyennement corsée offre juste ce qu'il faut de de fruits et de tanins agréablement veloutés pour se terminer sur une finale végétale.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2020) : 17/20 + Coup de Cœur (Très bon Vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : Le 2016 se resserre un peu. L'énergie de la bouche est là, avec de la matière, de la persistance et un côté juteux. Laissons-lui le temps de se mettre en place.

About the vineyard : Philippe Dambrine maîtrise bien son sujet et les amateurs avisés doivent s’intéresser de près à ce cru dont les derniers millésimes sont de belles réussites, à des prix demeurant très abordables. Si Cantemerle a toujours produit des vins élégants et digestes, ceux élaborés depuis une dizaine d’années ajoutent un supplément de profondeur et de définition, et le positionnent clairement comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix de tout le Médoc. Le travail au vignoble et les choix de vinification et d’assemblage opérés depuis quelques années paient. Il faut en profiter, d’autant que le potentiel de garde est remarquable.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wine rated (guide 2017) : 95/100
Vineyard rated : Recommended ()

About this wine : Encore un millésime très réussi de ce domaine. La structure de ce vin est si fine que l'on remarque davantage les notes de mûre que les tanins, grâce à cette acidité précise telle une couture qui offre une bouche toute en dentelle.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Ce cru tire son nom des seigneurs de Cantemerle, dont l'existence est attestée au XIIes. Si, selon un écrit de 1354, ces nobles payaient la dîme avec un tonneau de clairet, la production viticole n'a pris son essor qu'à partir du XVIes., sous l'égide des Villeneuve de Durfort. Classé en 1855, ce vaste domaine était tombé à une vingtaine d'hectares en 1981, année de son rachat par l'actuel propriétaire, une société d'assurances. Aujourd'hui, un magnifique parc de 28 ha et un vignoble de 92 ha implanté sur de belles graves.

Customers ratings

4/5
by 4 reviews
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Rating and review of M. PHILIPPE C. Published on 04/03/2019
Pour les nombreux millésimes déjà dégustés,je ne doute pas de cette bonne année que je partagerai dans 2 ou 3 ans
Rating without reviews of M. JEAN-PHILIPPE J. Published on 31/03/2020
Rating without reviews of M. CHARLES G. Published on 11/11/2019
Rating without reviews of Mme ALEXANDRA L. Published on 04/04/2019
The Haut-Médoc is the Médoc region closest to Bordeaux. In 1855, the wine merchants and industry professionals created a ranking of the greatest wines from the Médoc thereby establishing a hierarchy of Grands Crus Classés. This updated list is still in force and features 62 prestigious châteaux. Recognised as an AOC by a decree of 14 November 1936, it covers 25 communes. The well- ...
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