Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.1/5 by 8 customers
Notes : Robert Parker 92-94/100, RVF 16,5/20
«Chasse-Spleen 2016 présente un bouquet très élégant avec un chêne soigneusement intégré. Le terroir est vraiment mis en avant ici avec des notes de cèdre et de fumée émergeant après aération. L'attaque est fraîche et précise telle un démarrage réussi. Elle est alors suivie d'une superbe acidité en continuité qui apporte une maginifque tension, des tanins fermes mais fins avec une subtile influence marine sur la finale persistante. C'est un fabuleux Chasse-Spleen, le meilleur que je n'ai jamais goûté du domaine. Il pourrait se retrouver en tête du classement.» (Wine Advocate - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Buy your Chasse-Spleen wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11194 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Château Chasse-Spleen private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Château Chasse-Spleen
Vintage :
2016
Appellation :
Moulis-en-Médoc
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs :
Argile, Graves, Calcaire
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Le raisin passe sur un tapis vibrant avant d'être foulé, éraflé puis pompé dans des cuves. ces dernières sont pour partie en ciment époxy et en cuvées inox. La fermentation alcoolique dure environ 10 jours pendant lesquels des remontages sont effectués. Une macération de 2 semaines est suivie par l'écoulage, durant lequel sont séparés le vin de goutte et le vin de presse, ce dernier étant obtenu par pressurage du chapeau de marc.
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
Jusqu'à 18 mois en barriques de chêne français (40% de la cuvée). Il se fait dans le chai semi enterré de Château Chasse-Spleen.
Appearance :
Grenat profond
Nose :
Net et expressif aux notes de cerises noires et de rose rouge fraîche. Apres agitation : mûre et poivre rose
Palate :
L’attaque est franche et ample. La bouche est volumineuse et s’ouvre sur une trame fine et serrée, satinée. La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre de cacao.
Drink from :
2022
Drink before :
2045
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Food pairing : À déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers à plumes...
More informations about le Château Chasse-Spleen and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2017) : 92-94/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

Chasse-Spleen 2016 présente un bouquet très élégant avec un chêne soigneusement intégré. Le terroir est vraiment mis en avant ici avec des notes de cèdre et de fumée émergeant après aération. L'attaque est fraîche et précise telle un démarrage réussi. Elle est alors suivie d'une superbe acidité en continuité qui apporte une superbe tension, des tanins fermes mais fins avec une subtile influence marine sur la finale persistante. C'est un fabuleux Chasse-Spleen, le meilleur que j'ai jamais goûté du domaine. Il pourrait se retrouver en tête du classement.


About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2020) : 17/20 (Très bon Vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : 2016 est encore supérieur par l'éclat et la définition du fruit. Un vin vraiment séduisant et de grande allonge.

About the vineyard : Ce cru jouit d’une excellente réputation, bien méritée d’ailleurs. Chasse-Spleen possède un très beau terroir, situé, pour une grande part, sur les magnifiques sols de graves du secteur de Grand Poujeaux. Sa richesse de constitution et sa puissance aromatique le situent en tête de l’appellation, avec des vins toujours élégants, digestes et évitant le caractère parfois un peu rustique que l’on trouve dans le secteur.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Le vignoble de Chasse-Spleen reste un mythe, perché sur le plateau de Grand-Poujeaux et ses graves garonnaises, là où le cabernet-sauvignon domine, donnant aux vins une tournure médocaine certaine. C’est sans doute l’un des crus les plus réputés des crus de Moulis, que l’on imagine souvent classé étant donnée la qualité de ses vins. Ceux-ci ont un caractère typique, à la fois fruité et épicé mais gardant toujours une fraîcheur réglissée en finale.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Premier cru acquis par Jacques Merlaut (1976), cofondateur du groupe Taillan, Chasse-Spleen doit sa notoriété en partie à son nom, suggéré dit-on au propriétaire de l'époque par le peintre bordelais Odilon Redon, illustrateur des Fleurs du mal, ou par Lord Byron, amateur du vin de la propriété, «qui n'a pas son pareil pour chasser les idées noires»... Mais la renommée de ce vaste domaine (102 ha) tient aussi, et surtout, à l'ancienneté de sa vocation viticole (1865) et à la qualité de ses vins, nés sur un terroir de graves garonnaises. Le cru possède également 21 ha dans l'appellation haut-médoc. Le vin s'est appelé Ermitage de Chasse Spleen jusqu'en 2000, avant d'être rebaptisé l'Héritage de Chasse-Spleen. Aux commandes de l'ensemble depuis 2000, Céline Villars-Foubert, petite-fille de Jacques Merlaut.

Customers ratings

4.1/5
by 8 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating without reviews of M. NICOLAS D. Published on 03/10/2019
Rating without reviews of M. MICHEL H. Published on 30/09/2019
Rating without reviews of M. ABDELLATIF K. Published on 16/08/2019
Rating without reviews of M. GILLES C. Published on 16/08/2019
Rating without reviews of M. DIDIER D. Published on 12/06/2019
Rating without reviews of M. MICHEL B. Published on 24/05/2019
Rating without reviews of M. DANIEL S. Published on 17/05/2019
Rating without reviews of M. ALAIN C. Published on 15/04/2019
Moulis-en-Médoc is the smallest commune appellation in the Médoc in terms of surface area. Its vineyards cover 600 hectares, which represents 4% of the Médoc wine region. From the east to the west, the Moulis-en-Médoc terroirs consist of a huge massif of Garonne gravel suitable for the cultivation of the Cabernet Sauvignon. This gravel is of the same lithological variety as that of ...
More informations on Moulis-en-Médoc wines

Our last sales of wines Château Chasse-Spleen

Buy your Chasse-Spleen wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11194 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.