Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 3 customers
Ratings : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, Guide Hachette Quoted (Well-made wine), Robert Parker 89/100
« Clean, pure notes of black currants, black cherries, spice and earth are found in this medium-bodied, well-endowed (especially for a 2011), impressive, well-made Pauillac. The finish is long, silky and authoritative. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Delivered in wooden case for each order of 6 bottles of this wine.

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Winery :
Château Pédesclaux
Name of the wine :
5ème Grand Cru Classé
Vintage :
2011
Appellation :
Pauillac
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols de graves sur argiles
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle favorisant une bonne répartition et une bonne aération du raisin
Vinification :
Cuverie inox entièrement thermorégulée, 20% des fermentations malolactiques en barriques
Alcohol content :
13 %
Aging :
14 mois en barriques de chêne français (60% neuves, 40% de un vin)
Appearance :
Belle robe grenat
Nose :
Explosif de fruits noirs très mûrs, un joli boisé
Palate :
D’une grande suavité, très ronde, bel équilibre général de bouche avec la fraîcheur. Les tanins sont parfaitement intégrés à cet ensemble homogène
Drink from :
2016
Drink before :
2024
Open :
1 heure avant
Serve :
à 16-18°C
Food pairing : à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot d'agneau...
More informations about le Château Pédesclaux and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About this wine : Net, droit, assez bien construit mais le tanin manque de complexité et tend à se serrer voire à sécher.

About the vineyard : Un nouveau cuvier ultra moderne, luxueux et efficace montre les ambitions du nouveau propriétaire Jacky Lorenzetti. Il souhaite visiblement produire un des meilleurs vins de son appellation et il a acquis des terroirs de très haute qualité, proches de Mouton-Rothschild, qui devraient l'aider dans son ambition. Le vieillissement des vignes commence à se sentir avec les trois derniers millésimes...

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 89/100 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2018) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 16/20 (Très bon)
Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : C'est l'histoire d'une résurrection. Acquis en 2009 par Jacky Lorenzetti, ex-propriétaire du groupe immobilier Foncia, Pédesclaux sort d'une longue période de médiocrité. Tout ou presque a été remis à plat : une superbe parcelle (ancien château Béhéré) située au cœur de Pauillac a été acquise et intégrée au foncier, un vaste projet de réfection des bâtiments et de l'outil de travail a été conduit par l'architecte Jean-Michel Wilmotte et est opérationnel depuis le millésime 2014, le travail à la vigne et les choix de vinification ont été repensés. Déjà en progrès constant depuis son rachat, le cru monte en puissance. À suivre de près !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2015) : Cité (Vin réussi)

About this wine : L'intensité de la robe rubis foncé trouve un écho plaisant dans un bouquet dominé par les fruits (fraise des bois), les épices et la réglisse. Le palais attaque en rondeur et en douceur, puis s'intensifie autour de tanins solides, pour déboucher sur une finale élégante marquée par une petite sucrosité qui fait ressortir le fruité.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vineyard rated : Recommended ()

Customers ratings

4/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. JOAQUIM B. Published on 07/09/2018
Rating without reviews of Mme ANNIE P. Published on 21/05/2018
Rating without reviews of M. BRUNO P. Published on 13/05/2018
Pauillac, a famous red Bordeaux, takes its name from a port town on the Gironde estuary. The vineyards are perched on a magnificent hill where they enjoy sandy white gravel soils with good natural drainage that sit on a bedrock of marl with varying levels of limestone. The soil is so poor that nothing can grow here—except vines, which survive by sending their roots deep into the ground ...
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