Bordeaux
Red wine
per unit
Keep it !

5/5 by 3 customers
Notes : Robert Parker 96/100, RVF 19,5/20
« Candidat au titre de « vin du millésime », Pontet-Canet 2008 offre une couleur pourpre opaque, avec d'abondants arômes de bleuet, de mûre et de cassis entremêlés de notes graphites, de fumée de barbecue subtile et d'un soupçon de sous-bois. Corsé, avec une richesse fabuleuse, de la texture et une énorme fraîcheur, ce vin est plus développé que le surpuissant 2010. Donnez-lui 5 à 8 ans de cave, et buvez-le au cours des trois décennies suivantes. Bravo ! » (Wine Advocate - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

 

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Winery :
Château Pontet-Canet
Name of the wine :
5ème Grand Cru Classé
Vintage :
2008
Appellation :
Pauillac
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs :
Composé de graviers et de sables
Harvest :
Manuelle en petites cagettes
Viticulture :
Culture biodynamique, fumure organique (si nécessaire)
Vinification :
Fermentation de 6 à 8 jours, cuvaison de 4 semaines à 1 mois
Alcohol content :
13 %
Aging :
15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'un barrique d'un vin
Appearance :
Robe très profonde, très intense
Nose :
À la fois fin et complexe est dominé par une expression de fruit d’une belle purete
Palate :
La trame tannique d’une grande amplitude est caractérisée par une finesse et une précision peu communes. Le caractère vibrant du vin lui donne une dimension émotionnelle
Drink from :
2013
Drink before :
2030
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau, une lièvre en saupiquet...
More informations about le Château Pontet-Canet and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ce cru est devenu l'un des plus recherchés en Médoc grâce à un tandem hors norme composé d'un régisseur passionné d'authenticité et charismatique, Jean-Michel Comme, et d'un administrateur propriétaire tout aussi concerné, prêt à tous les risques, Alfred Tesseron. Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d'un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l'expression du terroir et du millésime. Il n'y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About the vineyard : Aucun cru classé ne peut se targuer d’avoir réalisé une telle ascension ! Cinquième cru de bonne facture, Pontet-Canet est devenu, en l’espace d’une bonne décennie, la marque la plus recherchée dans le Médoc. Un triomphe que le château doit à deux hommes : Alfred Tesseron, le propriétaire, et son régisseur, Jean-Michel Comme. Convaincus, passionnés, déterminés, ils ont réussi ce que personne ne pensait faisable : convertir les 80 ha du vignoble à la biodynamie. Et qu’importe si le retour à la vie d’un vignoble longuement entretenu selon les codes de la chimie ne s’est pas fait sans douleur, rien n’a pu arrêter ce rouleau compresseur de « l’écolo-viticulture », que certains raillent à outrance, à défaut de s’en inspirer. Et qu’importe si l’utilisation des chevaux, qui permet aujourd’hui de travailler une grande partie de la surface du vignoble, continue à faire sourire quelques voisins jaloux. La qualité des vins, leur énergie et leur profondeur sont là pour démontrer que les options prises étaient les bonnes. Une approche qui fait désormais école dans le Médoc.

Customers ratings

5/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. DAMIEN L. Published on 02/12/2018
Rating without reviews of M. JACQUES D. Published on 25/06/2018
Rating without reviews of M. YANN H. Published on 10/12/2014
Pauillac, a famous red Bordeaux, takes its name from a port town on the Gironde estuary. The vineyards are perched on a magnificent hill where they enjoy sandy white gravel soils with good natural drainage that sit on a bedrock of marl with varying levels of limestone. The soil is so poor that nothing can grow here—except vines, which survive by sending their roots deep into the ground ...
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