Bordeaux
Red wine
per unit
Keep it !

4.5/5 by 2 customers
Notes : Robert Parker 93+/100, Wine Enthusiast 96/100, RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Decanter 18/20, Bettane & Desseauve 17,5/20, Wine Spectator 92/100, Jancis Robinson 17,5/20, Jean-Marc-Quarin 92/100, Stephen Tanzer 89+/100
« Le Pontet-Canet 2011 se présente en bouteille lourde, ce qui ajoute de l’intérêt à cette beauté. La couleur pourpre dense s’accompagne de notes de sous-bois, de fleurs d'acacia et de crème de cassis pour un Pauillac plein, riche et classique. Avec des tanins doux mais notables et une bouche corsée, ce 2011 bénéficiera encore de 3 à 4 ans en cave, et devrait vieillir sans effort sur 15-20 ans. Bravo ! » (Wine Advocate - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin

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Winery :
Château Pontet-Canet
Name of the wine :
5ème Grand Cru Classé
Vintage :
2011
Appellation :
Pauillac
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs :
Composés de graviers et de sables
Harvest :
Manuelles en petites cagettes
Viticulture :
Culture biodynamique, fumure organique (si nécessaire)
Vinification :
Fermentation de 6 à 8 jours, cuvaison de 4 semaines à 1 mois
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'une barrique d'un vin
Appearance :
Couleur très profonde
Nose :
Frais, d’une pureté incroyable avec minéralité, fruits et fleurs qui se mêlent dans l’harmonie
Palate :
Le vin est d’une impressionnante finesse avec des tanins de velours. La rencontre magique d’un grand terroir et de la biodynamie
Drink from :
2017
Drink before :
2035
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau, un lièvre en saupiquet...
More informations about le Château Pontet-Canet and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2015) : 17,5/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About this wine : Non présenté en dégustation comparative. Bouteille de notre cave personnelle, très ample et savoureuse au nez et en bouche, très havane, et dotée d’une texture d’une rare suavité.

About the vineyard : Ce cru est devenu l'un des plus recherchés en Médoc grâce à un tandem hors norme composé d'un régisseur passionné d'authenticité et charismatique, Jean-Michel Comme, et d'un administrateur propriétaire tout aussi concerné, prêt à tous les risques, Alfred Tesseron. Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d'un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l'expression du terroir et du millésime. Il n'y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 93+/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Le Pontet-Canet 2011 se présente en bouteille lourde, ce qui ajoute de l’intérêt à cette beauté. La couleur pourpre dense s’accompagne de notes de sous-bois, de fleurs d'acacia et de crème de cassis pour un Pauillac plein, riche et classique. Avec des tanins doux mais notables et une bouche corsée, ce 2011 bénéficiera encore de 3 à 4 ans en cave, et devrait vieillir sans effort sur 15-20 ans. Bravo !

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 18/20 (Grand vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About this wine : Que dire du 2011 ? Il livre une expression minérale unique.

About the vineyard : Aucun cru classé ne peut se targuer d’avoir réalisé une telle ascension ! Cinquième cru de bonne facture, Pontet-Canet est devenu, en l’espace d’une bonne décennie, la marque la plus recherchée dans le Médoc. Un triomphe que le château doit à deux hommes : Alfred Tesseron, le propriétaire, et son régisseur, Jean-Michel Comme. Convaincus, passionnés, déterminés, ils ont réussi ce que personne ne pensait faisable : convertir les 80 ha du vignoble à la biodynamie. Et qu’importe si le retour à la vie d’un vignoble longuement entretenu selon les codes de la chimie ne s’est pas fait sans douleur, rien n’a pu arrêter ce rouleau compresseur de « l’écolo-viticulture », que certains raillent à outrance, à défaut de s’en inspirer. Et qu’importe si l’utilisation des chevaux, qui permet aujourd’hui de travailler une grande partie de la surface du vignoble, continue à faire sourire quelques voisins jaloux. La qualité des vins, leur énergie et leur profondeur sont là pour démontrer que les options prises étaient les bonnes. Une approche qui fait désormais école dans le Médoc.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2015) : 18/20 (Remarquable)

About this wine : Sommes nous encore dans l’univers du vin avec ses codes de concentration ou de finesse ? Peut probable nous parlerions plutôt de fraîcheur lumineuse comme un matin de printemps en altitude. Le vin le plus salins dégusté en 2011.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wine rated : 92/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wine rated (guide 2014) : 96/100

About this wine : Harmonieux, c'est un vin riche et grandiose. Même s'il est chargé de cassis et d'épices, la texture est impressionante. Les tanins sont très bien intégrés aux fruits juteux. Les notes de fruit les plus pures sont combinées aux tanins de façon très précise mais très généreuse. Ce vin évolue merveilleusement bien.

Customers ratings

4.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. JEAN PIERRE G. Published on 01/04/2018
Rating without reviews of M. ANDRE D. Published on 17/11/2017
Pauillac, a famous red Bordeaux, takes its name from a port town on the Gironde estuary. The vineyards are perched on a magnificent hill where they enjoy sandy white gravel soils with good natural drainage that sit on a bedrock of marl with varying levels of limestone. The soil is so poor that nothing can grow here—except vines, which survive by sending their roots deep into the ground ...
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