Bordeaux
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.9/5 by 17 customers
Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20, B&D 16,5/20, Hachette 2**(vin remarquable) Stephan Tanzer 90-93/100
Virtuose en son fief premier du Mas Amiel en Roussillon, Olivier Decelle reprend le Château Jean-Faure en 2004, et fait renaître de ses cendres ce domaine assis à Saint-Emilion sur un fabuleux terroir aux côtés de Cheval Blanc, une situation unique au coeur du carré magique des Grands Crus classés de Saint-Emilion. En 2005, il est expressif, frais et équilibré, dévoilant un joli fruit sur des arômes de petits fruits noirs, et de délicates touches minérales. Profitez des dernières bouteilles de cet exceptionnel 2005 encore disponible au Château ! - Livraison en caisse bois sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles

 

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Winery :
Château Jean Faure
Name of the wine :
Grand Cru
Vintage :
2005
Appellation :
Saint-Emilion
Origin :
Bordeaux
Colour :
Red wine
Grape Variety :
54% Cabernet Franc, 40% Merlot, 6% Malbec
Terroirs :
Graves, sables ferrugineux, argile bleue
Harvest :
Manuelles en cagettes
Viticulture :
Effeuillage, vendanges en vert, rendement 38hl/ha sur des vignes de 40 ans
Vinification :
En cuve bois et béton de 80hl, pré-fermentation de 4 jours sans levurage
Alcohol content :
13 %
Aging :
18 mois : 2/3 en fûts de chêne (60% neufs), 1/3 en cuve béton
Production :
70 000 bouteilles
Appearance :
Belle robe pourpre intense
Nose :
Expressif, dévoilant un joli fruit, arômes de petits fruits noirs sur des notes minérales
Palate :
Ronde, soyeuse, fraîche et équilibrée, dotée de tanins élégants, finale d’une belle longueur
Drink from :
2009
Drink before :
2018-2020
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Food pairing : A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire...
More informations about le Château Jean Faure and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2018) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2018) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.

Customers ratings

3.9/5
by 17 reviews
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Rating and review of M. ALBERT F. Published on 24/02/2015
excellent
Rating and review of M. REGIS G. Published on 11/12/2013
pour les amateurs de nouveaux vins, vinifié méthode Parker, beaucoup de barrique, sur-extrait. Dommage, Chateau qui a beaucoup perdu
Rating and review of M. THIERRY G. Published on 30/08/2013
Commence à s'ouvrir, bonne surprise pour ceux qui ont su ou sauront attendre encore un peu.
Rating without reviews of M. NICOLAS G. Published on 19/04/2019
Rating without reviews of M. DOMINIQUE C. Published on 26/11/2018
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS J. Published on 03/01/2016
Rating without reviews of Mme ANNE SOPHIE B. Published on 01/09/2015
Rating without reviews of M. DAVID L. Published on 08/06/2014
Rating without reviews of M. JEAN CHARLES M. Published on 31/03/2014
Rating without reviews of M. PHILIPPE L. Published on 12/09/2013
Rating without reviews of Mlle ARIANE H. Published on 03/09/2013
Rating without reviews of M. GUILLAUME G. Published on 30/08/2013
Rating without reviews of M. STEPHANE V. Published on 28/02/2013
Rating without reviews of M. MATHIEU L. Published on 27/02/2013
Rating without reviews of M. GERARD M. Published on 23/02/2013
Rating without reviews of M. ALEXANDRE L. Published on 08/02/2013
Rating without reviews of M. OLIVIER M. Published on 26/09/2012
The wine of Saint-Emilion is known and renowned around the world. It is even called the “King of Wines” by the English! This appellation in Southwest France extends into a number of different villages: Saint-Emilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, and part of ...
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