Joseph Faiveley - Chablis 1er Cru Fourchaume 2009
Chablis 1er Cru - White wine
You have just added to your cart :
« Chablis s'apprécie autour d'un nez complexe, finement minéral, sur des notes de poire et de craie. La texture de bouche rend hommage à la minéralité de ce terroir prestigieux. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
Buy your Faiveley wines at the best prices in private sale, register now !
Buy your Faiveley wines at the best prices in private sale, register now !
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)
About the vineyard : The large and prestigious range of wines of the House has just increased by tenant farming of the domaine Dupont-Tisserandot wines. But these will be vinified separately, while respecting the usual accuracy of extractions and very thoughtful determination of oak flavours, in a classic and harmonious style where only the terroir speaks.
Le Guide Hachette des Vins
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)
About the vineyard :
Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1ercru.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Vineyard rated : 5*Étoiles (Production remarquable)
About the vineyard : Key player with more than 120 hectares, Faiveley is present on all the appellations of Burgundy from the Cote Chalonnaise to the Côte de Nuits. Latest acquisition: 5 hectares on the most prestigious Puligny climats (Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet...). The quality is confirmed a little more every year; the oak flavours remains discreet, extractions occur smoothly, with finesse. The young Erwan Faiveley, who represents the seventh generation, took over at the head of the House.
Wine Advocate - Robert Parker
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
About the vineyard :
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
About the vineyard : Erwan Faiveley took over from his father early 2005 and since then, practices a quiet revolution. In 2006, he hired the former CEO of Bouchard, Bernard Hervet, who had fully met up the challenges with his previous employer. The style of wine has not changed so far. Solidly built around a dense but austere material, they are weakly colorful, with a discreet but firm fruit that appears only after aging period that can variate according to the soils. It took until the 2006 to notice a change. If the quality of oak flavours were once a little green and participated in the austere character of the wines of the estate, today they appear as toasted aromas (sometimes in a bit too linear way). Conversely, the wines offer silkier tannins than in the past.
Customers ratings
More informations on Chablis wines
Buy your Faiveley wines at the best prices in private sale, register now !
The best prices
Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions
Secured payment
Place your order safely thanks to our banking partner. 
More information
Premium delivery service
Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information
Customer service
We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.
1jour1vin privacy policy : personal data protection
La Société ONE CONCEPT SAS attache une grande importance au respect de la vie privée et prend toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour assurer la protection des données personnelles des personnes concernées et garantir leurs droits et libertés. En conséquence, La Société ONE CONCEPT SAS s’engage à respecter les dispositions de la législation relative à la protection des données à caractère personnel, et notamment le Règlement Général sur la Protection des Données Personnelles 2016/679 du 4 mai 2016 et la Loi Informatique et Liberté modifiée.
Cette politique de confidentialité décrit comment ONE CONCEPT SAS protège les données personnelles qui sont collectées via le site Internet : www.1jour1vin.com (ci-après le « Site »).
− Gestion des comptes client, du panier d’achat et des commandes ;
− Gestion des opérations de paiement ;
− Gestion des opérations de livraisons ;
− Partage d’information avec les partenaires commerciaux ;
− Suivi de la relation client, du suivi des commandes, du service après-vente, des retours produits et des remboursements ;
− Mise en œuvre et gestion d’un programme de fidélité ;
− Gestion d’opérations de prospection ;
− Réalisation d’opérations de sollicitation ;
− Réalisation des opérations de fidélisation, de sondage, de test produit et de promotion
− Elaboration de statistiques commerciales ;
− Gestion des avis des personnes sur des produits, services et contenus ;
− Mise à disposition d’outils de partage sur les réseaux sociaux ;
− Organisation de jeux concours, de loteries ou de toute opération promotionnelle ;
− Gestion des impayés et du contentieux.
− Gestion des réclamations
− Gestion des droits reconnus à l’utilisateur.
La Société ONE CONCEPT SAS ne collecte ces données à aucune autre fin ultérieure.
− les données relatives à l’identité (nom, prénom, âge, adresse postale de livraison et de facturation, numéro de téléphone fixe et/ou mobile, adresse e-mail),
− les données de navigation, l’adresse IP,
− les données relatives au suivi de la relation commerciale, notamment les chefs de réclamation ou de satisfaction,
− les données relatives aux actions de prospection ou de sollicitation, de sondage, de tests et de promotion,
− les données relatives aux contributions des personnes qui déposent des avis.
Néanmoins, toutes ces données ne sont pas systématiquement collectées, la Société ONE CONCEPT SAS ne collectant que les données strictement nécessaires à l’exécution du contrat ou celles qui lui sont nécessaires pour exécuter ses obligations ou pour servir ses intérêts légitimes et atteindre les finalités pour lesquelles elles sont collectées.
Collecte de votre adresse IP : Chaque ordinateur connecté au réseau Internet dispose d’une adresse IP. Dès lors qu’un utilisateur navigue sur le Site, la Société collecte l’adresse IP de l’utilisateur afin d’analyser le trafic sur le Site et de contrôler l’activité de l’utilisateur sur le Site.
L’accès à la base de données est limité aux employés de la société ONE CONCEPT SAS, habilités en raison de leur mission et engagés à respecter notre politique de confidentialité.
ONE CONCEPT SAS ne partage ces informations qu’avec :
- les partenaires indispensables pour la réalisation de prestation de services et pour les finalités décrites dans cette politique de confidentialité ;
- les services chargés du contrôle pour le compte de la Société ONE CONCEPT SAS (expertise comptable, commissaires aux compte…), les autorités administratives et judiciaires (URSSAF, impôts, Délégué à la Protection des Données CNIL,…)
- La société ONE CONCEPT SAS partage ces données avec des partenaires soumis au règlement général européen sur la protection des données personnelles ainsi que la loi informatique et liberté. Ces partenaires se sont, de plus, engagés contractuellement au respect de la confidentialité de vos données personnelles.
- Les personnes dont les données personnelles sont collectées disposent du droit de demander au responsable du traitement l’accès à leurs données à caractère personnel, la rectification ou l’effacement de celles-ci, ou une limitation du traitement, ou du droit de s’opposer au traitement et du droit à la portabilité des données ;
- Par ailleurs, lorsque les données sont collectées au regard du seul consentement de l’Utilisateur, ce dernier dispose du droit de retirer son consentement à tout moment ; ce retrait ne rend pas illicite les traitements effectués préalablement à cette demande.
- Les utilisateurs peuvent exercer ces droits auprès de la Société ONE CONCEPT SAS en envoyant un courrier à l’adresse du siège mentionnée en bas de page ou par email à l’adresse client@1jour1vin.com.
- Ils peuvent également prendre contact avec le Responsable de traitement au sujet de toutes les questions relatives au traitement de leurs données et à l’exercice des droits que leur confère le présent règlement.
- La personne concernée dispose enfin de la possibilité d’introduire une réclamation auprès de la CNIL.
Le terme « Cookie(s) » désigne un fichier déposé et lu lors de la consultation d’un site internet, ou de la lecture d’un courrier électronique, de l’installation ou de l’utilisation d’un logiciel ou encore d’une application mobile, et ce quel que soit le type de terminal utilisé. Les Cookies mis en place sur le Site sont de plusieurs types et répondent à des finalités différentes. Vous pouvez accepter ou refuser l’installation de ces Cookies selon les modalités expliquées ci-dessous.
Comment gérer l’utilisation des Cookies via votre navigateur ?
Vous trouverez ci-dessous les différentes modalités de gestion de vos Cookies selon votre logiciel de navigation. La configuration de chaque navigateur est décrite dans le menu d’aide de votre navigateur.
- Internet Explorer :
Dans le menu Internet Explorer, allez dans « Options internet » ;
Dans l’onglet « Confidentialité », cliquer sur le bouton « Avancé » ;
Cocher la case « Ignorer la gestion automatique des cookies » ;
Puis sélectionner : « Accepter » pour les cookies internes, et « Refuser » les cookies tierce partie ;
Enregistrer les modifications en cliquant sur « OK ».
- Safari :
Dans le menu de Safari, sélectionner « Préférences » ;
Aller sur l’onglet « Sécurité » ;
Au choix « Accepter les cookies », sélectionner « Provenant seulement des sites que je visite ».
- Chrome :
Dans le menu Chrome, sélectionner « Paramètres » ;
Cliquer sur « Afficher les paramètres avancés » ;
Se rendre dans le paragraphe « Confidentialité » ;
Cliquer sur l’onglet « Paramètres de contenu » ;
Dans le paragraphe « Cookies » (premier paragraphe), cocher la case « Bloquer les cookies et les données du site tiers » ;
Enregistrer les modifications en cliquant sur « OK ».
- Firefox :
Sur la page d’accueil Firefox, cliquer sur l’onglet « Paramètres » ;
Sélectionner le tableau « Vie privée » ;
Dans la zone « Historique », pour l’option « Règles de conservation », sélectionner « Utiliser les paramètres personnalités pour l’historique » ;
Sur la barre déroulante « Accepter les cookies tiers », sélectionner « Jamais » ;
Enregistrer les modifications en cliquant sur « OK ».
Pour les autres navigateurs et les périphériques mobiles, nous vous invitons à vous rendre sur la page web officielle du navigateur ou fabricant du périphérique ou de consultez la documentation fournie.