Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 2 customers
Note : RVF 14/20
Les faibles rendements du millésime 2012 ont donné un Chassagne-Montrachet blanc d'une belle concentration aromatique. Sur des arômes de fleurs blanches comme l'acacia et l'aubépine, accompagnés d'une touche beurrée, il saura se garder en cave et développer des notes miellées.

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Winery :
Domaine Lamy-Pillot
Vintage :
2012
Appellation :
Chassagne-Montrachet
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols de marnes calcaires assez peu argileuses
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En barrique
Aging :
12 à 18 mois en fûts, avec un maximum de 25% de fûts neufs
Production :
6500 bouteilles
Appearance :
Jolie couleur dorée
Nose :
Sur des notes de fleurs blanches (aubépine, d'acacia)
Palate :
Ronde et équilibrée
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Open :
1h avant (carafage dans les quatres première années)
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Se mariera bien avec un jambon persillé, des escargots, une daurade en croute de sel...
More informations about le Domaine Lamy-Pillot and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2015) : 14/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Exploitation familiale par excellence, le domaine Lamy-Pillot cultive 14.5ha avec une série de belles parcelles sur Chassagne-Montrachet. Aujourd'hui dirigé par une des filles, Florence, et par son mari Sébastien, oenologue (ils ont parallèlement monté un micro-domaine de 2ha), le domaine élabore de beaux blancs francs et nets, modernes, qui illustrent une très belle régularité. Karine, la fille aînée, et son mari Daniel, assurent la distribution des vins et commercialisent une sélection de domaines bourguignons.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2016) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : A l'origine de ce domaine, il y a René Lamy (fils d'Hubert) qui rachète des terrains sur Chassagne et Saint Aubin. Il constitue ainsi une propriété qu'il transmet à sa fille Florence et son gendre Sébasien. Ces derniers dirigent pleinement depuis quatre à cinq millésime, en n'oubliant pas les conseils de la génération précédente.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2016) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : René et Thérèse Lamy ont créé en 1977 ce domaine, valeur sûre en Chassagne et en Saint-Aubin. Leurs filles Florence (en 1997) et Karine (en 2004) conduisent aujourd'hui les 15ha de vignes avec leurs époux respectifs, Sébastien Caillat (à la vigne) et Daniel Cadot (au commercial).

Customers ratings

4/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. BERNARD C. Published on 03/07/2016
Rating without reviews of M. ALEXANDRE B. Published on 24/10/2015
Established in 1937, Chassagne-Montrachet is a village appellation in the Côte de Beaune (the southern part of the Côte d'Or), in the villages of Chassagne-Montrachet and Remigny. The appellation includes 19 climats (vineyard sites) classed premier cru and encompasses three grand cru appellations: Montrachet, Bâtard-Montrachet, and Criots-Bâtard-Montrachet. Some of the most ...
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