Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

2.7/5 by 3 customers
Nouveau millésime, le 2013 était noté : Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Jancis Robinson 15,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
Aux abords du village de Verzé, le Chardonnay puise son expression dans des sols à dominante calcaire. On y trouve ainsi des notes minérales intenses, de pierre à fusil, de craie, qui soulignent le caractère du terroir Croix-Jarrier, plus froid et plus tendu dans son expression que d'autres coteaux du Mâconnais. Un très bon Mâcon-Verzé !

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Winery :
Vignerons des Terres Secrètes
Name of the wine :
Croix Jarrier
Vintage :
2014
Appellation :
Mâcon
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols à dominante calcaire qui bordent le village de Verzé
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage lent et débourbage précis avant les opérations de fermentation
Alcohol content :
12.5 %
Aging :
Sur lies
Appearance :
Robe or aux reflets argentés et lumineux
Nose :
Pureté cristalline sur des notes minérales (pierre à fusil, craie)
Palate :
Trame minérale qui s’efface peu à peu pour dévoiler de fines notes de fruits blancs et de violettes. Remarquable acidité. Notes de poires très présentes apportant densité et sensation presque tactile. Finale longue, vibrante et légèrement saline.
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : S’exprime avec talent sur un cake de saumon fumé, une salade de Saint-Jacques, des quenelles de brochets ou des escargots persillés de Bourgogne
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Le Guide Hachette des Vins

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About the vineyard : Les Vignerons des Terres Secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s' est constitué au début du XXème siècle en Macônnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Customers ratings

2.7/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. MORGAN S. Published on 30/05/2018
Rating without reviews of M. OLIVIER P. Published on 13/03/2017
Rating without reviews of M. PHILIPPE B. Published on 12/12/2016
One of the jewels of southern Burgundy, the Mâcon appellation is in the heart of the Mâconnais, in the Saône-et-Loire department. These vineyards cover about 3,000 hectares (7,413 acres) spanning 26 villages: Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon, Cruzille, Davayé, Fuissé, Igé, Loché, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, ...
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