Burgundy
White wine
per unit
Drink or Keep

3.6/5 by 8 customers
Nouveau millésime, le 2013 était noté : Jancis Robinson 16/20
Cet assemblage de jeunes vignes plantées sur 2 climats en Montagny 1er Cru donne un vin frais et fruité avec de belles notes minérales. La pureté du fruit en fait un vrai vin de plaisir à apprécier sur des poissons de rivière ou encore des coquilles Saint Jacques.

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Winery :
Domaine Stéphane Aladame
Name of the wine :
1er Cru Découverte
Vintage :
2014
Appellation :
Montagny
Origin :
Burgundy
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage direct en grappes entières. Léger débourbage. Fermentation avec les levures indigènes en cuve. Fermentation malolactique complète.
Aging :
En cuve
Production :
8400 bouteilles
Appearance :
Robe couleur jaune pâle
Nose :
Sur la pureté du fruit
Palate :
Fraîche, fruitée et minérale
Drink from :
2016
Drink before :
2020
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Saura accompagner un risotto aux légumes de saison, des coquilles Saint Jacques, des terrines de poisson, des fromages de chèvre...
More informations about le Domaine Stéphane Aladame and its wines by clicking here.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated (guide 2014) : 16/20 (Millésime 2013)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Domaine incontournable de Montagny où Stéphane Aladame exploite 8 hectares dont 7 en premier cru. Les vins ont du caractère et acquièrent leur précision avec un peu de bouteille. Le millésime 2016 est une grande réussite au domaine.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Stéphane Aladame a créé son domaine en 1992, à l'âge de 18 ans. Depuis, ce producteur très perfectionniste a progressé régulièrement, secondé par son épouse Julie. En marge du domaine, une petite activité de négoce a vu le jour en 2002. Ses montagnys blancs sont des modèles de finesse et de fraîcheur : voici des vins peu boisés, de grande régularité, de bonne garde et proposés à un tarif des plus raisonnables. Le domaine s'impose sur les tables gastronomiques françaises, et exporte seulement la moitié de sa production.

Customers ratings

3.6/5
by 8 reviews
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Rating without reviews of M. ERIC D. Published on 12/12/2018
Rating without reviews of M. JEAN HERVE M. Published on 14/07/2018
Rating without reviews of M. MAXIME F. Published on 07/06/2017
Rating without reviews of M. JULIEN S. Published on 14/03/2017
Rating without reviews of M. LAURENT F. Published on 05/12/2016
Rating without reviews of M. ARNAUD L. Published on 08/09/2016
Rating without reviews of M. PAUL C. Published on 28/07/2016
Rating without reviews of M. FABRICE G. Published on 07/06/2016
The Montagny and Montagny Premier Cru AOC is located at the southern end of the Côte Chalonnaise, in the Saône-et-Loire and covers four villages: Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy and Saint Vallerin. Montagny was recognized as an AOC in 1936. Within the Montagny appellation, 49 climats have been recognised as Montagny Premier Cru, including: Les Bouchots, Le Clouzot, Les ...
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