Burgundy
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
Notes : Robert Parker 88/100, RVF 17/20, Stephen Tanzer 88/100
« Le Santenay Clos Tavennes 2007 offre des senteurs cerise mûre, de cèdre et de poivre noir, avec un palais juteux presque exubérant, et une finale sur la craie, le noyau de cerise, le thé noir, le poivre et une légère amertume, beau contraste avec le fruit moelleux du vin. » (Wine Advocate - Robert Parker). Une très jolie bouteille à apprécier dès à présent !

 

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Winery :
Domaine de la Pousse d'Or
Name of the wine :
1er Cru Clos Tavannes
Vintage :
2007
Appellation :
Santenay
Origin :
Burgundy
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Composé de calcaires durs renforcés de marnes
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol
Vinification :
Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours
Alcohol content :
13 %
Aging :
Sur lie en fûts de chêne (20% neufs) pendant 15 mois
Appearance :
Robe rouge sombre
Nose :
Très ouvert et expressif dévoilant des arômes de fruits noirs mêlés à des notes toastées
Palate :
Fine et bien équilibrée, grasse en finale, belle maturité
Drink from :
2014
Drink before :
2027
Open :
1 heure avant
Serve :
à 14-15°C
Food pairing : à déguster sur des viandes rôties, des gibiers, des fromages (chaource, pont-l'évêque...)
More informations about le Domaine de la Pousse d'Or and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2010) : 88/100 (Bon vin)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Le Santenay Clos Tavennes 2007 offre des senteurs cerise mûre, de cèdre et de poivre noir, avec un palais juteux presque exubérant, et une finale sur la craie, le noyau de cerise, le thé noir, le poivre et une légère amertume, beau contraste avec le fruit moelleux du vin.

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2010) : 16/20 (Très bon)
Vineyard rated (guide 2017) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Les rouges possèdent un style superbe pour le millésime, avec un équilibre et une gestion de l’élevage qui forcent le respect.

About the vineyard : With a few vintages, Patrick Landanger gave back its glory to the estate and all the dimension that was its during the period where Gerard Potel was at the controls. Now, the Domaine de la Pousse d'Or resumed its place at the top of the Burgundian hierarchy. The wines are all remarkable. Vinification successfully focuses on the expression of the terroir and the aromatic finesse.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2017) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : A precision of Swiss watch in the terroirs expression, and the big ones are not missing here. The style of the Volnays resembles the description of the Volnay found in books. Equally precised Pommard, remarkable Côte de Nuits Grands Crus, and remarkable Puligny crafted with the estate's signature style.

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. VINCENT O. Published on 15/07/2018
Santenay is a village appellation of the Côte de Beaune in the Côte d'Or and is produced in the communes of Santenay and Remigny. This appellation, created in 1937, includes 12 climats classified as Santenay Premier Cru: La Comme, Les Gravières, Clos de Tavannes, Beauregard, Clos Faubard, Clos des Mouches, Beaurepaire, Passetemps, La Maladière, Grand Clos Rousseau and Clos Rousseau ...
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