Champagne
sparkling wine
per unit
Drink or Keep

Ce Champagne rosé extra-brut (dosage 3,2gr/l) de grande posture développe des arômes subtils de fruits rouges. Le Pinot Noir vinifié en vin rouge s'insère avec délicatesse et justesse au Chardonnay, sensible et tonique à la fois. Vin d'apéritif ou de repas!

Buy your Champagne Le Brun-Servenay at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11377 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Champagne Le Brun-Servenay private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Champagne Le Brun-Servenay
Name of the wine :
Extra Brut Rosé Ultime Réserve Privée
Appellation :
Champagne
Origin :
Champagne
Colour :
Sparkling wine
Grape Variety :
90% Chardonnay vieilles vignes Pour le dosage: 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Terroirs :
Argilo-calcaire de la Côte des Blancs
Viticulture :
Enherbement entre les rangs de vigne, travail des sols à l'aide de charrue
Vinification :
Parcellaire en cuves inox thermo-régulées d'une contenance de 30hl. Pas de fermentation malolactique. Très peu de dosage
Aging :
Chardonnay: 1an en cuve avant la mise en bouteille. Pinot Noir et Meunier: 1an en fût. 3 ans minimum en cave
Appearance :
Robe rose pétale
Nose :
énergique et frais. Framboise, groseille, fraise apportent une sensation de confiserie gourmande et vivifiante à laquelle s'ajoutent parfois quelques notes mentholées.
Palate :
Tendre et juteuse dans un premier temps. Elle est par la suite vive et élancée. La trame tannique apportée par le Pinot Noir confère un joli relief sensoriel qui termine son parcours vers les caractères originels du Chardonnay.
Drink from :
2015
Drink before :
2020
Open :
Et boire!
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à boire avec un tartare de thon, saumon cru, rehaussé de paprika ou de piment doux
More informations about Champagne Le Brun-Servenay and its wines by clicking here.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Patrick Le Brun conduit depuis 1996 un vignoble familial de près de 7 ha dont la majeure partie est située au cœur de la Côte des Blancs, patrie du chardonnay. Ses cuvées ne font pas leur fermentation malolactique et sont faiblement dosées.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

To publish an opinion on a wine ordered from us, go to your account.

Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
More informations on Champagne wines

Other Champagne Le Brun-Servenay

Buy your Champagne Le Brun-Servenay at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11377 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.