Champagne
sparkling wine
per unit
Keep it !

3/5 by 1 customers
Ratings : RVF 18,5/20 + Coup de Coeur, Wine Enthusiast 97/100 (Cellar Selection), Decanter 97/100, Wine Spectator 95/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Jancis Robinson 18/20
« The latest incarnation of this famous Champagne now comes from Roderer's own vineyards, a good portion of which are run on biodynamic lines. This still-young wine has great depth and richness, a beautiful balance between ripe fruit and crisp texture that make it alive, crisp and bright. As it matures, it will deepen and become even more intense. Drink now if you must, but preferably wait until 2019. » (Wine Enthusiast 2016)

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Winery :
Champagne Louis Roederer
Name of the wine :
Brut Cristal
Vintage :
2009
Appellation :
Champagne
Origin :
Champagne
Colour :
Sparkling wine
Grape Variety :
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Terroirs :
Sur les Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs
Harvest :
Manuelles
Vinification :
16% fermentés en foudres de chêne. Pas de malolactique
Alcohol content :
12 %
Residual sugar :
8 g/L
Aging :
6 ans en caves et 8 mois après dégorgement
Appearance :
Robe jaune dorée aux reflets mats et ambrés. Bulles fines et nerveuses
Nose :
Bouquet subtil, à la fois secret et concentré. Notes de compote d'agrumes, d'abricot confit et de chèvrefeuille
Palate :
Structurée, énergique et ciselée, sur des notes de cacao vanillé, de noisette grillée, de réglisse et de cannelle. Texture dense, mûre et soyeuse. Fraîcheur crayeuse, poudrée, presque mentholée.
Drink from :
2018
Drink before :
2030
Serve :
À 10°C
Food pairing : S'appréciera avec des mets raffinés : du caviar d'esturgeon, des huîtres, de la langouste, des Saint-Jacques, un filet de Saint-Pierre...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About this wine : Tendu, long, ultra précis, grande intensité racée, longueur minérale, attendre impérativement.

About the vineyard : Louis Roederer est avec Bollinger la plus brillante illustration des maisons demeurées familiales. Malgré le succès planétaire de cristal, sa cuvée de prestige, légèrement dominée par des pinots noirs de haute volée, elle a toujours refusé de se lancer dans une course aux quantités produites, préférant rester maître d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété (une exception à ce niveau, la maison couvrant les deux tiers de ses besoins avec 240 hectares) parmi les mieux situés et travaillés de Champagne. La maison a engagé en 2018 la certification en agriculture biologique de la moitié de son vignoble, tout en menant une conduite vertueuse inspirée de la biodynamie et de la permaculture sur l’ensemble de ses domaines. Piloté aujourd’hui par Frédéric Rouzaud, issu de la lignée familiale Roederer, et dessiné par un brillant chef de caves, Jean-Baptiste Lecaillon, le style des champagnes est très axé sur la pureté et la droiture. La gamme est idéalement maîtrisée, avec en particulier le brut-premier au sommet des bruts non millésimés, et une cuvée cristal à la hauteur de son prestige.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 18,5/20 (Grand vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About this wine : Un Cristal tout en puissance, à la bouche charnue, mais nerveuse, qui déploie une très grande intensité de saveurs et surtout beaucoup de longueur. Il faudra néanmoins patienter au moins trois ans pour qu'il se livre totalement.

About the vineyard : Voici un des plus beaux porte-étendard de la Champagne. Cette maison familiale s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles à majorité pinot noir et classé en grand cru à 70 %. La viticulture est ici une réelle priorité, notamment via le passage actuel en biodynamie. Le travail des sols se généralise. Seul un vignoble aussi exceptionnel explique le niveau d'harmonie et de concentration unique sur des volumes aussi importants. Ce n’est pas un hasard si le chef de cave, Jean-Baptiste Lécaillon, est œnologue mais aussi agronome, tout comme Jean-Claude Rouzaud, qui a bâti l'empire actuel des grands vignobles internationaux Roederer. En bonne intelligence, il a confié tôt les rênes du groupe à son fils, Frédéric Rouzaud, actuel président. Ici les fermentations malolactiques ne sont que partielles et aléatoires (entre 25 % et 50 %). Les jus sont travaillés sur lies en cuve et en foudre de chêne, afin de leur donner de l’épaisseur. L’ensemble de la gamme est d’une excellence et d’une régularité uniques à ce volume de production.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2018) : 95+/100 (Vin extraordinaire)

Wine Spectator

Wine Spectator

Wine rated (guide 2016) : 95/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wine rated (guide 2016) : 97/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated : 18/20

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Une maison née à Reims dès 1776. Louis Roederer en devient le patron en 1833, la développe, acquiert des vignes. Dans les années 1870, la maison, qui livre 2,5 millions de bouteilles, a pour principal client la Russie où le tsar Alexandre II demande à Louis Roederer de lui créer un champagne de prestige : la célèbre cuvée Cristal est lancée (1876). Riche d'un vignoble de 240 ha (en 1er cru ou en grand cru) représentant les deux tiers de ses approvisionnements, la société est toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Le dernier, Frédéric Rouzaud, est aujourd'hui à la tête d'un groupe détenant les Champagnes Deutz et de nombreux crus de prestige, du Médoc à la Provence, du Portugal à la Californie.

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. PASCAL R. Published on 14/04/2018
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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