Jura
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Le millésime 2015 était noté : Bettane & Desseauve 14/20
Les parcelles de Poulsard de plus de 30 ans sont sélectionnées par le domaine Rolet pour donner un vin fruité et généreux qui évoluera vers des notes animales avec le temps. Les tanins sont d'une grande finesse et apporte élégance à ce vin très plaisant.

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Winery :
Domaine Rolet
Name of the wine :
Poulsard Vieilles Vignes
Vintage :
2016
Appellation :
Arbois
Origin :
Jura
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Poulsard
Terroirs :
Sols de limons argileux recouvrant des marnes du Lias, issu de parcelles de plus de 30 ans, en bas de coteaux, sur les parcelles «En Chagnon» et «Gaillard»
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée, apports limités en produits de traitement et un travail des sols en profondeur
Vinification :
Pré-fermentation à froid de 8 jours et une fermentation active d’une semaine.
Alcohol content :
13 %
Aging :
12 mois en cuve
Appearance :
Robe brillante et intense, rouge grenat
Nose :
Complexe sur arômes sous-bois, humus, puis des épices douces
Palate :
Bon équilibre entre des tanins puissants et une petite vivacité, des arômes de fruits rouges avec un peu d’épices, légèrement mentholés. Longueur généreuse.
Drink before :
2022
Open :
1 heure avant
Serve :
À 13-15°C
Food pairing : Accompagnera parfaitement charcuteries fumées, les poissons grillées ...
More informations about le Domaine Rolet and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 14/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : L'un des plus vastes domaines du Jura balaie tous les types de vins, avec une irrégularité inégale mais toujours de belle surprise.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard :

Désiré Rolet a créé dans les années 1940 ce domaine, sorti de la coopérative en 1958. Ses enfants conduisent aujourd'hui une des plus importantes exploitations du Jura, constituée de 65 ha dans les AOC Arbois, Côtes-du-Jura, l'Étoile et Château-Chalon.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : L’appellation doit beaucoup au domaine Rolet. Le vignoble de 65 ha vient d'être acquis par la famille Devillard, bien connue pour sa production bourguignonne. S’il a su conserver un style propre, alliance de facture classique et d’une bonne maîtrise technique, le domaine ne parvient pas à l'homogénéité dans l'étendue de sa gamme ; les rouges en particulier sont irréguliers. Nous attendons avec intérêt de voir la direction stylistique qu'imprimeront les nouveaux propriétaires.

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. LUCA B. Published on 13/09/2019
The appellation Arbois was officially declared on May 15th, 1936, making it the first wine appellation in France. The production zone for Arbois extends across the communes of Abergement-le-Grand, Arbois, Les Arsures, Mathenay, Mesnay, Molamboz, Montigny-lès-Arsures, Les Planches-près-Arbois, Pupillin, Saint-Cyr-Montmalin, Vadans, and Villette-lès-Arbois, all in the Jura department in ...
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