Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 2 customers
Note : Gault Millau 16/20
Cette Grande Cuvée exprime au nez des notes de fruits secs (abricot, noisette), qui s’ouvre sur des arômes biscuités, avec une pointe de cannelle et de citron confit. La bouche est fraîche, délicate, d’une belle longueur, le boisé est fondu et la finale fraîche. Un vin délié et élégant !

 

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Winery :
Château de Lancyre
Name of the wine :
Grande Cuvée
Vintage :
2011
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
80% Roussanne, 20% Marsanne
Terroirs :
Issue de parcelles orientées au nord-est, Eboulis argilo-calcaires
Viticulture :
Conduite de la vigne dans le but d'obtenir des cuvées très qualitatives
Vinification :
Pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation en fûts neufs de 400 litres
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
9 mois sur lies dans le chai climatisé avec batonnages
Appearance :
Robe pâle, claire et brillante
Nose :
Le premier nez exprime des notes de fruits secs (abricot, noisette). Après agitation, le nez s’ouvre sur des arômes biscuités avec une pointe de cannelle et de citron confit
Palate :
Fraîche, délicate, d’une belle longueur. Le boisé est fondu et la finale fraîche
Drink from :
2013
Drink before :
2018
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : A savourer sur une blanquette de lotte, un médaillon de foie gras, des fromages persillés...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu'à sa reconnaissance en zone viticole qualitative. Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c'est un domaine à rechercher pour la vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Recherchez également le 2016 Lancyre-en-liberté. La récolte du domaine ayant été en grande partie détruite par la grêle, ses voisins moins touchés lui ont donné quelques barriques pour lui éviter de sombrer. Cette cuvée est ainsi une synthèse des terroirs du Pic Saint-Loup. À acheter pour saluer ce geste de solidarité et aussi parce que le vin est très bon, et il a une belle histoire à raconter.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 1*Étoile (Production sérieuse)

About the vineyard : Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

Customers ratings

5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. J BAPTISTE S. Published on 01/09/2019
Rating without reviews of M. HERVE S. Published on 07/09/2014
The Côteaux du Languedoc AOC is a regional appellation which, since a decree of 30 April 2007 extends to all Languedoc and Roussillon AOCs under the single name of Languedoc. The diversity of the terroirs and the typical character of the wines have led to the creation of a hierarchy of Côteaux du Languedoc wines. Therefore, within the Côteaux du Languedoc appellation, there are the ...
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