Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 2 customers
New vintage, the 2016 was rated : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14/20
This young and pleasant wine, supported by a good tannic grip, intense aromas of dark berries and some floral notes, will be enjoyed at a friendly occasion.

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Winery :
Château Pech Redon
Name of the wine :
Les Cades
Vintage :
2017
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Syrah 70%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Terroirs :
Argilo-calcaire et caillouteux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture Biologique
Vinification :
Égrappage, macération traditionnelle avec les grain entiers de 15 jours, fermentation naturelle
Alcohol content :
13 %
Aging :
Sur lies pendant 3 mois
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe rubis profond
Nose :
Concentré de fruits noirs, notes florales
Palate :
Agréable et fruitée, épicée, des tanins marqués
Drink from :
2018
Drink before :
2022
Serve :
à 18°C
Food pairing : S'accordera parfaitement avec des gibiers en sauce, agneau au four...
More informations about le Château Pech Redon and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 16/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Christophe Bousquet est très en phase avec la nature sur son terroir faiblement arrosé par les pluies mais qui nous semble le plus qualitatif de la Clape. Sur les hauteurs de Gruissan tout près de Narbonne, à un kilomètre de la Méditerranée, avec ses 30 hectares pâturés par les brebis en hiver et menés en bio certifiée, Pech-Redon réalise de longue date les meilleurs vins du secteur de la Clape, les plus frais et complexes. La visite des blancs, notamment la-centaurée, s’impose. En rouge, la-centaurée fait la course à part dans un style absolu, un vin de réflexion aux tannins très fins, moins gourmand que les-cades ou l’épervier. Christophe fait de plus en plus la part belle au mourvèdre qui se plait particulièrement ici car il voit la mer. Les rouges 2017 sont très réussis et 2018 dégusté en cours d’élevage ne lui sera pas inférieur.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 14/20 (Millésime 2016) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Christophe Bousquet est un vigneron dynamique et volontaire, qui se bat (parfois dans l'adversité) pour porter haut les couleurs de La Clape, secteur maritime (c'est une ancienne île) au fort potentiel. Il a fait le choix agronomique de la viticulture biologique, a progressivement affiné ses vinifications et ses élevages, portant ses cuvées, autrefois robustes et généreuses en alcool, vers des expressions plus nuancées et équilibrées. Voici des vins au caractère très affirmé, ancrés dans leur territoire, structurés au sein d'une gamme aujourd'hui très cohérente. Ce magnifique travail effectué dans des conditions homériques, dans un site qui est en première ligne face aux canicules et aux sécheresses, mérite largement l'étoile que nous accordons dans cette édition du Guide Vert.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Une route sinueuse mène au point culminant du massif de La Clape, le Coffre de Pech-Redon, qui donne son nom au domaine, situé au coeur du parc naturel. Christophe Bousquet y conduit, depuis 1988, ses 30 ha de vignes en agriculture biologique.

Customers ratings

3/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. MICHEL H. Published on 26/08/2019
Rating without reviews of M. PIERRE L. Published on 13/12/2018
The Côteaux du Languedoc AOC is a regional appellation which, since a decree of 30 April 2007 extends to all Languedoc and Roussillon AOCs under the single name of Languedoc. The diversity of the terroirs and the typical character of the wines have led to the creation of a hierarchy of Côteaux du Languedoc wines. Therefore, within the Côteaux du Languedoc appellation, there are the ...
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