Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.6/5 by 23 customers
Note : Robert Parker 93-95/100
« La cuvée Tête de Bélier 2012 est essentiellement composée de Syrah, agrémentée de Grenache et de Mourvèdre. Couleur d'encre, sur des arômes et des saveurs de cassis, de cerise noire, de réglisse et d'olive, il reste frais et vif en bouche, avec une richesse corsée, un grande ampleur, et ne manque pas de longueur. Il devrait bien évoluer sur 10-12 ans ou plus. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Winery :
Château Puech-Haut
Name of the wine :
Tête de Bélier
Vintage :
2012
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
Terroirs :
Argilo-calcaire avec galets roulés par le Rhône au Quaternaire
Harvest :
Manuelles triées et égrappées
Viticulture :
Techniques traditionnelles, travail du sol, ébourgeonnage manuel, fertilisation organique et rendement de 20hl/ha
Vinification :
Traditionnelle en cuve bois avec séparation des cépages, macération de 35 à 50 jours
Alcohol content :
14 %
Aging :
18 mois en fûts de chêne français
Appearance :
Robe grenat intense, limpide aux reflets violine
Nose :
Marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs, se développe sur des notes plus confites et épicées soutenues par un boisé bien fondu
Palate :
Intense, généreuse, complexe., la palette est large : fruits rouges, épices, pain grillé, finale délicieuse avec un boisé bien intégré et des tanins veloutés
Drink from :
2015
Drink before :
2024
Open :
1h avant le service
Serve :
à 16-18°C
Food pairing : Un vin élégant à déguster dès à présent sur un aligot par exemple, ou encore des saucisses d'herbe de Lozère, une daube de boeuf, des viandes grillées, du canard...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 93-95/100 (Vin extraordinaire)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : La cuvée Tête de Bélier 2012 est essentiellement composée de Syrah, agrémentée de Grenache et de Mourvèdre. Couleur d'encre, sur des arômes et des saveurs de cassis, de cerise noire, de réglisse et d'olive, il reste frais et vif en bouche, avec une richesse corsée, un grande ampleur, et ne manque pas de longueur. Il devrait bien évoluer sur 10-12 ans ou plus.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Sur le secteur de Saint-Drezery, Puech-Haut est un cru vaste et moderne, équipé d’un outil de vinification et d’élevage performant. Il élabore une gamme de vins charnus, soyeux en tanins, au boisé aromatique international que soulignent de hautes maturités. Les cuvées Tête de Bélier (emblème du domaine) sont devenues des vins majeurs de la région.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

Customers ratings

4.6/5
by 23 reviews
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Rating and review of M. SPRL D. Published on 05/04/2015
Super nez, en bouche complexe et très agréable
Rating and review of M. JULIEN G. Published on 16/11/2014
Un excellent vin, que je suis depuis le millésime 2007. Ne peut décevoir un amateur de Pic St Loup ou des vins du sud en général.
Rating without reviews of M. CLAUDE S. Published on 02/11/2018
Rating without reviews of M. JEAN LUC S. Published on 09/07/2018
Rating without reviews of M. FRANCOIS S. Published on 16/06/2018
Rating without reviews of M. THIERRY C. Published on 13/05/2018
Rating without reviews of M. DAVID D. Published on 04/05/2018
Rating without reviews of M. LAURENT B. Published on 16/12/2017
Rating without reviews of M. ERIC C. Published on 24/06/2017
Rating without reviews of M. LAURENT T. Published on 21/12/2016
Rating without reviews of M. JOEL A. Published on 11/12/2016
Rating without reviews of M. LAURENT D. Published on 09/12/2016
Rating without reviews of M. ARNAUD M. Published on 21/03/2016
Rating without reviews of M. JEAN MARC T. Published on 28/12/2015
Rating without reviews of Mme EMMANUELLE M. Published on 19/11/2015
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE W. Published on 21/03/2015
Rating without reviews of M. VINCENT D. Published on 20/03/2015
Rating without reviews of M. CYRILLE B. Published on 13/03/2015
Rating without reviews of M. JEAN JACQUES V. Published on 30/12/2014
Rating without reviews of M. JENSEN P. Published on 28/11/2014
Rating without reviews of M. VALENTIN L. Published on 18/11/2014
Rating without reviews of M. PASCAL V. Published on 29/09/2014
Rating without reviews of M. NATAEL C. Published on 23/09/2014
The Côteaux du Languedoc AOC is a regional appellation which, since a decree of 30 April 2007 extends to all Languedoc and Roussillon AOCs under the single name of Languedoc. The diversity of the terroirs and the typical character of the wines have led to the creation of a hierarchy of Côteaux du Languedoc wines. Therefore, within the Côteaux du Languedoc appellation, there are the ...
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