Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

Le Mazet du Levant Vieilles Vignes offers a very complex expression, combining notes of undergrowth, aromas of jammy fruits and spicy scents. A wine with an entry of red fruits, with powerful and warm tannins, and a structured and balanced finish. A real treat !

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Winery :
Mas de Daumas Gassac
Name of the wine :
Mazet du Levant
Vintage :
2016
Appellation :
IGP Hérault
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 35% Shiraz
Terroirs :
Limestone sandstone and marls slopes from Rognacian for both Cabernet Sauvignon and Merlot
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Small plots at the heart of the scrubs forest. Only use of natural compost manure based from Larzac sheeps ! Output about 40-45hl/ha
Vinification :
Médoc. Slow maceration about 20 days, temperature between 28 and 33°C
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
9 to 10 months in stainless steel tanks
Production :
10 000 bottles
Appearance :
Deep ruby colour with purple tints
Nose :
Expressive and complex on underwood, jammy fruits and spices notes
Palate :
Attack on red fruits, powerful and warmy tannins. Finish structured and well-balanced, supported by powerful tannins. A greedy wine !
Drink from :
2016
Drink before :
2020
Open :
In a closed decanter 2 hours before
Serve :
At 18-20°C
Food pairing : To be enjoyed with red meat, game, duck, spicy dishes...
More informations about Mas de Daumas Gassac and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : On a beaucoup écrit sur le mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert - disparu en 2016 - a su identifier, sur Aniane, des terroirs qualitatifs aptes à porter un cabernet-sauvignon non autorisé par les appellations locales. Son domaine produit donc un rouge (assemblage à 80 % de cabernet-sauvignon non cloné accompagné d'une vingtaine d'autres cépages, rares pour la plupart) et un blanc (multi-cépages également) en IGP de l'Hérault, qu'il a su imposer à un niveau de prix inconnu dans cette catégorie. Les vins, tant en blanc qu'en rouge, sont d'une pureté, d'une précision et d'une complexité inégalables, et vieillissent remarquablement bien. La gamme est complétée par les igp agréables, conçues pour être bues rapidement. Une valeur sûre de la région.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Aimé Guibert fut l’un des pionniers de la quête de l’excellence dans le Languedoc. Il a révélé, à la fin des années 1970, ce terroir calcaire de la haute vallée du Gassac dans ces contreforts cévenols où les nuits fraîches sont propices à l’épanouissement du cabernet-sauvignon. Outre sa production personnelle, il a su mettre en valeur le travail des vignerons locaux au travers d'une activité de négoce à grande échelle, qu'il faut considérer comme une production bien distincte de celle du Mas. Les fils d'Aimé, Samuel, Gaël, Roman et Basile, ont pris les rênes de l'exploitation. Peut-être davantage que tout autre rouge languedocien, Daumas Gassac a la capacité de résister au temps. Comme un médoc, dont il partage le cépage dominant, il lui faut souvent une dizaine d’années pour s’exprimer. Désormais, les meilleurs domaines languedociens multiplient les grandes cuvées alliant rigueur du travail vigneron et conscience stylistique affirmée ; aussi la comparaison peut s'avérer difficile pour ce vin rigoureux qui conserve son originalité, envers et contre tout.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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The Hérault, a department in the Languedoc region of southern France, probably offers the most diverse range of IGP (Indication Géographique Protégée) wines, which account for almost two thirds of the region's vineyards. Wines grown in the Hérault may be Vin de Pays de l'Hérault or carry the overlapping appellation Vin de Pays d'Oc. There are also delimited subregional IGPs here: ...
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