Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 3 customers
Note : Gault Millau 15/20
Dans la gamme Grands vins de Terroir du domaine, cette cuvée est issue d'un choix très sévère de vieilles vignes d'une trentaine d'années cultivées sur un terroir pauvre à forte personnalité. Un vin de plaisir par excellence, rond et concentré, aux tanins souples, charmeurs et veloutés sur une note grillée. Une jolie cuvée profondément marquée par ses origines...

Buy your Daumas Gassac wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 12761 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Mas de Daumas Gassac private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Mas de Daumas Gassac
Name of the wine :
Elise Vieilles Vignes
Vintage :
2014
Appellation :
IGP Hérault
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
70% Syrah, 30% Merlot
Terroirs :
Coteaux calcaires datant du Jurassique situés entre 150 et 300 m d’altitude pour la Syrah ; coteaux de Grés calcaires et Marnes du Rognaciens pour le Merlot
Harvest :
100% manuelles
Viticulture :
Culture des vignes en petites parcelles au milieu de la forêt guarrigue. Utilisation exclusive de compost naturel à base de fumier de brebis du Larzac ! Rendement de 45 à 50hl/ha
Vinification :
Vinification médocaine, éraflage 100%. Macération lente (15 à 20 jours), températures 28 à 33°C, pas de filtration
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
8 à 9 mois en barriques
Production :
30 000 bouteilles
Appearance :
Robe rouge velours aux reflets bruns
Nose :
Notes élégantes et fondues de fruits confiturés. Finesse du café et des épices
Palate :
Ronde et concentrée. Tanins souples, charmeurs et veloutés. Notes grillées. Finale équilibrée. Bonne persistance aromatique sur le fruit.
Drink from :
2015
Drink before :
2020
Open :
1h avant le service
Serve :
En carafe entre 18 et 19°C
Food pairing : Se mariera parfaitement sur les viandes en sauce...
More informations about Mas de Daumas Gassac and its wines by clicking here.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2016) : 14,5/20 (Bon)

About this wine : La présence tannique mais soyeuse développe des notes rondes, caressant le palais. L’assemblage merlot-syrah révèle une puissance aromatique aux finitions délicates.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : On a beaucoup écrit sur le mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert - disparu en 2016 - avait su identifier, sur Aniane, des terroirs qualitatifs aptes à porter un cabernet-sauvignon non autorisé par les appellations locales. En blanc, il a également choisi de vinifier un assemblage de chardonnay, viognier et petit manseng qui lui interdisait également l’accès à l’appellation. Son domaine produit donc un rouge (assemblage à 80 % de cabernet-sauvignon non cloné accompagné d’une vingtaine d’autres cépages, rares pour la plupart) et un blanc (multi-cépages également) en IGP de l’Hérault, qu’il a su imposer à un niveau de prix inconnu dans cette catégorie. Le blanc reçoit un élevage en cuve inox alors que le rouge est partiellement élevé en barrique. Les vins, tant en blanc qu’en rouge, sont d’une pureté, d’une précision et d’une complexité inégalables, et vieillissent remarquablement bien. La gamme est complétée par des igp agréables, conçues pour être bues rapidement. Une valeur sûre de la région.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Aimé Guibert fut l’un des pionniers de la quête de l’excellence dans le Languedoc. Il a révélé, à la fin des années 1970, ce terroir calcaire de la haute vallée du Gassac dans ces contreforts cévenols où les nuits fraîches sont propices à l’épanouissement du cabernet-sauvignon. Outre sa production personnelle, il a su mettre en valeur le travail des vignerons locaux au travers d'une activité de négoce à grande échelle, qu'il faut considérer comme une production bien distincte de celle du Mas. Les fils d'Aimé, Samuel, Gaël, Roman et Basile, ont pris les rênes de l'exploitation. Peut-être davantage que tout autre rouge languedocien, Daumas Gassac a la capacité de résister au temps. Comme un médoc, dont il partage le cépage dominant, il lui faut souvent une dizaine d’années pour s’exprimer. Désormais, les meilleurs domaines languedociens multiplient les grandes cuvées alliant rigueur du travail vigneron et conscience stylistique affirmée ; aussi la comparaison peut s'avérer difficile pour ce vin rigoureux qui conserve son originalité, envers et contre tout.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated (guide 2019) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.7/5
by 3 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating without reviews of M. ALEXANDRE N. Published on 09/02/2020
Rating without reviews of M. DANIEL G. Published on 05/01/2016
Rating without reviews of M. THOMAS B. Published on 19/12/2015
The Hérault, a department in the Languedoc region of southern France, probably offers the most diverse range of IGP (Indication Géographique Protégée) wines, which account for almost two thirds of the region's vineyards. Wines grown in the Hérault may be Vin de Pays de l'Hérault or carry the overlapping appellation Vin de Pays d'Oc. There are also delimited subregional IGPs here: ...
More informations on IGP Hérault wines

Our last sales of wines Mas de Daumas Gassac

Buy your Daumas Gassac wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 12761 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.