Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

Le 360 du Mas des Armes offre au nez une concentration aromatique énorme, révèlant des notes de cèdre, de moka, de tapenade d'olives noires, de figue sèche, une note florale et balsamique originale. Un rouge à la bouche opulente et dense qui se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées, avec une finale d'une légèreté insoupçonnée. Un grand vin !

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Winery :
Domaine du Mas des Armes
Name of the wine :
Le 360 du Mas des Armes
Vintage :
2012
Appellation :
IGP Hérault
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
40% Syrah, Cabernets
Terroirs :
Sur les meilleurs terroirs exposés plein sud
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants
Vinification :
En raisins entiers, parcelles vinifiées séparément
Aging :
En barriques pendant 15 mois, puis 1 an en bouteille
Appearance :
Rubis sombre aux reflets noirs
Nose :
Concentration aromatique énorme, révèle des notes de cèdre, de moka, de tapenade d'olives noires, de figue sèche, une note florale et balsamique originale
Palate :
Opulente et dense se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées. La finale révèle une légèreté insoupçonnée
Drink from :
2015
Drink before :
2022
Open :
1 heure avant
Serve :
à 14-17°C
Food pairing : A déguster sur un filet de taureau braisé aux 5 poivres, un civet de chevreuil à la fleur de thym, un râble de lièvre farci aux cèpes...
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The Hérault, a department in the Languedoc region of southern France, probably offers the most diverse range of IGP (Indication Géographique Protégée) wines, which account for almost two thirds of the region's vineyards. Wines grown in the Hérault may be Vin de Pays de l'Hérault or carry the overlapping appellation Vin de Pays d'Oc. There are also delimited subregional IGPs here: ...
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