Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 13 customers
Notes : Guide Hachette 2** (Vin remarquable), Jancis Robinson 16,5/20, RVF-Gerbelle & Maurange 16/20, Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2016, Médaille d'Or Concours des Chardonnay du Monde
« Cet excellent vin de chardonnay livre un bouquet intense et complexe de fleurs blanches, d'ananas confit, de mangue et de miel. En bouche, il montre un très bel équilibre entre gras et fraîcheur, boisé et fruité. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Winery :
Calmel & Joseph
Name of the wine :
Villa Blanche - Chardonnay
Vintage :
2014
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols volcaniques
Harvest :
De nuit, à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage total puis macération de 4 heures à 5°C. Fermentation thermorégulée à 15°C. Pas de fermentation malolactique.
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
3 mois en fûts de chêne
Appearance :
Belle couleur jaune aux reflets dorés
Nose :
Boisé
Palate :
Attaque franche, sur une belle acidité
Drink from :
2015
Drink before :
2018
Serve :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster avec un filet de bar en papillote, un risotto aux asperges...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2016) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Vineyard rated (guide 2017) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Cet excellent vin de Chardonnay livre un bouquet intense et complexe de fleurs blanches, d'ananas confit, de mangue et de miel. En bouche, il montre un très bel équilibre entre gras et fraîcheur, boisé et fruité.

About the vineyard : Laurent Calmel, oenologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wine rated (guide 2016) : 16/20 (Excellent)

About this wine : Délicieux Chardonnay élaboré par le duo Calmel & Joseph ! Dans un esprit bien enrobé avec du gras et de la longueur sur de fines notes beurrées (30% du vin est élevé en barriques), il offre un style complet et long. Vous ne vous tromperez pas en achetant cette bouteille.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated (guide 2015) : 16,5/20

About this wine : Melon frais au nez, tellement frais que l'on croirait que quelqu'un venait d'en couper un sur la table de la cuisine. Sec et finement épicé, pommes et poires se dessinent en bouche aussi légèrement qu'un artiste griffone une nature morte un matin ensoleillé. Peu de longueur mais délicieusement buvable.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2017) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées qu’ils sélectionnent chez les vignerons auxquels ils les achètent. Leur art consiste à développer les saveurs des vins dans le respect des terroirs d’origine. La gamme est large, beaucoup de vins sont bien réussis et ne dépareillent pas, dans une dégustation comparative, avec la production des meilleurs vignerons des appellations où ils opèrent.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.5/5
by 13 reviews
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Rating and review of M. CHRISTOPHE D. Published on 29/11/2016
Typique du cépage, le vin présente une richesse certaine, du gras, des notes de grillé allié à une plénitude en bouche, les arômes sont agréables sans concurrencer un Saint Véran bien sur !
Rating without reviews of M. SIMON R. Published on 29/04/2018
Rating without reviews of M. SEBASTIEN B. Published on 01/04/2018
Rating without reviews of M. PIERRE B. Published on 07/09/2017
Rating without reviews of M. HERVE S. Published on 31/05/2017
Rating without reviews of M. JEAN N. Published on 24/09/2016
Rating without reviews of M. PHILIPPE B. Published on 25/04/2016
Rating without reviews of M. FABIEN R. Published on 09/01/2016
Rating without reviews of M. MICHEL L. Published on 20/12/2015
Rating without reviews of M. ALAIN G. Published on 04/12/2015
Rating without reviews of M. FINANCES SPRL V. Published on 29/11/2015
Rating without reviews of Mme MARIE LOUISE D. Published on 12/11/2015
Rating without reviews of M. FRANCK R. Published on 26/10/2015
Pays d'Oc is an IGP (Protected Geographic Indication) appellation that extends into four departments of the Languedoc-Roussillon region, all of which border the Mediterranean: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, and Gard. Since 1987 the wines of Pays d'Oc have been conquering international markets and making a name for themselves thanks to high-quality production and the excellent ...
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