Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 3 customers
Avec un élevage plus long que la cuvée principale (18 mois), la cuvée Les Brunes se distingue par son ampleur et sa puissance en bouche, son boisé élégant bien intégré et surtout par son bel équilibre. Cette belle cuvée déjà présente sur les grandes tables en restauration comme celles des amateurs avertis, s'apprécie déjà fort bien, après un passage en carafe, et évoluera avec le temps pendant 4 à 5 ans pour livrer tous ses secrets. La quintessence d'un grand vin !

 

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Winery :
Domaine des Creisses
Name of the wine :
Les Brunes
Vintage :
2009
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
60% Cabernet-Sauvignon, 40% Mourvèdre
Terroirs :
Plateau argilo-calcaire (Cabernet-Sauvignon), colline basaltique exposée plein sud-est (Mourvèdre)
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Cuvaison de 20 à 30 jours d’une vendange toujours éraflée à température élevée 26 à 31°C
Aging :
18 à 20 mois en fûts neufs de chêne français Radoux blend sélection grains fins
Appearance :
Robe pourpre
Nose :
Intense, sur des notes d'épices, de cassis, agrémentées de nuances vanillées
Palate :
équilibrée, portée par une matière bien présente et par un boisé agréable
Drink from :
2013
Drink before :
2017
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-17°C
Food pairing : A déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des grillades, des fromages...
More informations about le Domaine des Creisses and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard :

2019 : Deux belles cuvées phare de l'appellation : les Creisses, gourmande et pleine de saveurs, et Les Brunes, puissante et de garde

2018 : Les Creisses désignent les cailloux. Philippe Chesnelong a repris ce domaine familial en 1990. Il est assisté de Louis Mitjaville, son cousin, dont la renommée a largement dépassé Saint-Émilion. La cuvée Les Brunes joue généralement le registre de la puissance quand la cuvée des Creisses, plus immédiate, explose de saveurs. Les Creisses 2015 est fidèle à ce qu’on en attend, un fruit exubérant, une bouche gourmande et énergique. Les Brunes 2015 est très complexe, avec une trame tannique serrée et une finale tonique. Superbe cuvée.

Customers ratings

5/5
by 3 reviews
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Rating and review of M. JEAN LUC D. Published on 03/08/2014
Carafe 6h avant la dégustation. Robe grenat, nez sur la cerise, sur les fruits murs. En bouche, c'est très équilibré avec des tannins fondus, une belle longueur. Bref Une bombe !!!
Rating without reviews of M. JULIEN M. Published on 07/04/2015
Rating without reviews of Mme SOLANGE D. Published on 26/04/2013
Pays d'Oc is an IGP (Protected Geographic Indication) appellation that extends into four departments of the Languedoc-Roussillon region, all of which border the Mediterranean: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, and Gard. Since 1987 the wines of Pays d'Oc have been conquering international markets and making a name for themselves thanks to high-quality production and the excellent ...
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