Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

Nouveau millésime, le 2013 était noté : Gault Millau 15/20
En hommage à Jeanne, bergère des hauts plateaux du Pic Saint Loup, la Bergerie du Capucin propose une cuvée sur la rondeur et la délicatesse. On retrouve aussi la fraîcheur et la vivacité de ce terroir d'altitude. Un vin qui s'appréciera sur des plats de la mer.

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Winery :
Bergerie du Capucin
Name of the wine :
Dame Jeanne
Vintage :
2014
Appellation :
IGP Val de Montferrand
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
Chardonnay, Viognier
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Harvest :
De nuit
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage direct. Fermentation en cuves thermo-régulées
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
3 mois en cuves sur lies fines
Appearance :
Robe couleur bouton d'or
Nose :
Arômes de poires et d'agrumes.
Palate :
équilibre entre gras et fraîcheur. Ronde et vive.
Drink from :
2015
Drink before :
2018
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : S'appréciera en apéritif, avec des poissons grillés, des petits crustacés et poivrons cuits, des plats épicés, des fromages à pâte molle...
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2015) : 15/20 (Millésime 2013) (Très bon)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Le sympathique Guilhem Viau préside aux destinées de la dénomination Pic Saint-Loup et dirige ce domaine familial avec enthousiasme et le souci constant de faire progresser ses vins. La propriété est de longue date dans sa famille et s'étend aujourd' hui sur plus de douze hectares en Pic Saint-Loup.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2016) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Guilhem Viau, après dix ans passés en cave coopérative, s'est lancé en 2008 et a baptisé son domaine du nom du lieu-dit où se situaient les pâturages et la bergerie de son aïeule Jeanne. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 15 ha.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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La dénomination IGP Val de Montferrand s'étend aux départements de l'Hérault et du Gard, dans la région Languedoc-Roussillon. La zone de production concerne 46 communes du département de l'Hérault et 3 communes situées dans le Gard. L'Indication géographique protégée (IGP) a été accordée au terroir de l'IGP Val de Montferrand par un décret du 3 décembre 2001. Les vins ...
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