Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

Ratings : Gault Millau 14/20, Top 100 UK Languedoc-Roussillon 2016
With a pretty garmin colour, this Languedoc reveals a nose of red berries, and then notes of spices and pepper. Balanced and featuring a good structure, this is a fresh and refreshing Mediterranean wine.

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Winery :
Maison Hecht et Bannier
Vintage :
2014
Appellation :
Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Syrah majoritaire, Grenache, Carignan
Terroirs :
Saint-Chinian, Caux et Terrasses du Larzac pour le Languedoc ; Vallée de l’Agly pour le Roussillon
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Alcohol content :
14 %
Aging :
En cuve inerte
Organic wine :
Yes
Appearance :
Belle robe rouge carmin
Nose :
Arômes de fruits rouges (framboise, cassis). Nuances épicées et poivrées
Palate :
équilibré, une belle structure et des tanins fins. Frais et désaltérant
Drink from :
2016
Drink before :
2021
Open :
1 heure avant
Serve :
à 15-17°C
Food pairing : à déguster sur une daube de boeuf, des viandes rouges, des charcuteries...
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2016) : 14/20 (Bon)

About this wine : Il y a de la fougue dans ce vin autrement attachant par le croquant d’un fruit épicé, et distinguant une facette avenante de sa région d’origine.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2016) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Grégory Hecht et François Bannier ont donné un coup de frais à la région, se spécialisant dès le départ, en 2002, dans un négoce de qualité, ambitieux et original. Sélectionnant minutieusement leurs raisins sur tout le pourtour méditerranéen, du Roussillon à la Provence, ils vinifient et élèvent avec soin des cuvées ambitieuses qui sonnent souvent juste. Chaque année ils visitent plusieurs centaines de domaines pour ne sélectionner que les plus beaux raisins et les meilleurs jus, le plus souvent issus des vignobles en coteaux.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Grégory Hecht et François Bannier poursuivent leur entreprise de négoce-élevage spécialisée dans les vins de l’arc méditerranéen (Languedoc, Roussillon et Provence), qui donne un salutaire coup de jeune à une région en manque d’initiatives de ce type. La sélection est rigoureuse, dans un style précis et aromatique, qui se passe intelligemment de l’emprise du bois neuf. Si nous saluons le travail accompli et la régularité des cuvées les plus ambitieuses, avec des faugères et des saint-chinian parmi les meilleurs de leurs appellations respectives, la gamme montre aussi quelques faiblesses.

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L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les ...
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