Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 5 customers
Note : Guide Hachette 3* (Vin Exceptionnel) + Coup de Cœur
« Ce 2016 reçoit à l'aveugle un coup de cœur - pour sa robe d'un noir brillant d'une belle prestance et d'une jeunesse éclatante, pour la générosité de ses arômes de fruits noirs teintés de noix de muscade, qui prennent en bouche des accents de garrigue, de pâte de coing et de vanille. Et enfin pour sa finesse, son élégance et son équilibre parfait, alliant un dynamisme, une vivacité primesautière hérités de hauts coteaux à un côté chaleureux qui lui permet d'atteindre les sommets de l'harmonie.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Winery :
Domaine Combe Blanche
Name of the wine :
La Galine
Vintage :
2016
Appellation :
Minervois
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan
Terroirs :
Sols argilo-calcaire, orienté sud à 200m d'altitude
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Alcohol content :
14,5 %
Production :
8.000 bouteilles
Appearance :
Couleur grenat intense
Nose :
Gourmand sur des fruits noirs et notes d'épices et sous-bois
Palate :
Généreuse et charnue, structurée par des tanins moyennement corsés
Drink from :
2019
Drink before :
2022
Open :
1 heure avant
Serve :
À 17-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera sur de la cuisine méditerranéenne, des grillades, ou des plats épicés comme un poulet tandoori...
More informations about le Domaine Combe Blanche and its wines by clicking here.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 3*Coup de Cœur (Vin exceptionnel)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Le vigneron nous écrit : « à vous dire si cette cuvée vous plaît et si elle est à son juste prix ». La réponse au deuxième terme de la question appartient au consommateur, mais celle de nos dégustateurs concernant la qualité rassurera Guy Vanlancker : ce 2016 reçoit à l'aveugle un coup de cœur - pour sa robe d'un noir brillant d'une belle prestance et d'une jeunesse éclatante, pour la générosité de ses arômes de fruits noirs teintés de noix de muscade, qui prennent en bouche des accents de garrigue, de pâte de coing et de vanille. Et enfin pour sa finesse, son élégance et son équilibre parfait, alliant un dynamisme, une vivacité primesautière hérités de hauts coteaux à un côté chaleureux qui lui permet d'atteindre les sommets de l'harmonie.

About the vineyard : uy Vanlancker, ancien instituteur originaire de Wallonie, se trouva en 1981 parachuté par les hasards de la vie sur les hauts coteaux de Calamiac où il commença à planter sur des terroirs alors délaissés. DE'abord régisseur dans des domaines voisins, il conduit depuis 2000 à plein temps son vignoble qui couvre 12 ha sur les coteaux de La Livinière.​

Customers ratings

4/5
by 5 reviews
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Rating and review of M. FRANCOIS J. Published on 15/04/2019
excellent rapport qualité prix
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS E. Published on 17/07/2019
Rating without reviews of M. DAMIEN B. Published on 10/06/2019
Rating without reviews of M. SEBASTIEN G. Published on 13/05/2019
Rating without reviews of M. VINCENT D. Published on 09/05/2019
Established in 1985, Minervois covers about 15,000 hectares (37,066 acres), about one-third of which currently produces that appellation. As one of the biggest appellations in the Languedoc-Roussillon region, it offers a very diverse range of wines. A few high-quality whites and rosés are grown here, but Minervois produces mainly red wines made from Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault ...
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