Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 6 customers
La cuvée Prestige du domaine est issue d'une sélection parcellaire très stricte de vieilles vignes, où les vendanges sont effectuées de nuit pour conserver la fraîcheur du fruit. Un travail soigné et rigoureux pour ce véritable vin plaisir, qui s'exprime sur de délicates notes de letchee et de poire, évoluant sur des arômes de fleurs blanches... Un plaisir d'été à découvrir !

 

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Winery :
Cave de L'Ormarine
Name of the wine :
Cuvée Prestige
Vintage :
2008
Appellation :
Picpoul de Pinet
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Piquepoul
Terroirs :
Calcaire et cailloutis, quartzeux, exposition sud
Harvest :
En partie manuelles
Vinification :
Fermentation à basse température en cuves thermorégulées
Alcohol content :
13 %
Aging :
En cuve
Appearance :
Robe lumineuse, jaune pâle, à reflets argentés
Nose :
Sur des arômes de letchee et de poire, évoluant sur des notes de fleurs blanches
Palate :
Vive et fraîche, sur des notes de citronnelles et d'agrumes évolutivant vers une finale toute en finesse
Drink from :
2009
Drink before :
2012
Open :
1/4 d'heure avant de servir
Serve :
Frais à 8-10°C
Food pairing : Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'œuvre et des plats traditionnels méditerranéens...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Coopérative fondée en 1922, L'Ormarine - à l'époque Association des producteurs de vins blancs de Pinet - est un acteur de poids dans la défense de la récente AOC Picpoul-de-Pinet. Après la fusion avec les caves de Villeveyrac (2009) et de Cournonterral (2014), puis en 2017 des caves de Saint-Hyppolyte-du-Fort et de Vias, elle regroupe 500 coopérateurs et dispose de 2 500 ha, dont 520 dédiés au seul cépage Piquepoul.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

Customers ratings

3/5
by 6 reviews
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Rating without reviews of M. ALAIN B. Published on 28/02/2019
Rating without reviews of M. DOMINIQUE C. Published on 26/11/2018
Rating without reviews of M. MICHEL G. Published on 20/08/2018
Rating without reviews of M. MICHAEL M. Published on 09/08/2015
Rating without reviews of M. JOHAN G. Published on 06/04/2014
Rating without reviews of M. XAVIER B. Published on 10/05/2013
L’appellation Picpoul de Pinet est une appellation sous-régionale des Coteaux du Languedoc. Situé au bord de la mer Méditerranée, au fond du Golfe du Lion, en bordure de l'Etang de Thau, le vignoble de l'A.O.C. Picpoul de Pinet s'étend sur une surface de 1.300 hectares répartis sur les communes de Pinet, Pomérols, Castelnau-de-Guers, Montagnac, Mèze, Florensac. C'est la plus ...
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