Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

Nouveau millésime, le 2015 était noté :  RVF 15,5/20
Une grande cuvée de garde de Saint-Chinian. Le vin est élégant avec une certaine rondeur et une sensation de cerise bien mûre en bouche. Un grand cru du Languedoc !

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Winery :
Domaine Canet Valette
Name of the wine :
Maghani
Vintage :
2016
Appellation :
Saint-Chinian
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Égrappage. Cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime avec pigeages
Aging :
36 mois dont 24 mois en barriques pour 50 % du vin
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe sombre et profonde
Nose :
Sur des notes complexes de griotte, d'épices et de tabac blond
Palate :
Sur des arômes de fruits rouges, des nuances chocolatées, une note florale sur la pivoine, énormément de finesse
Drink from :
2019
Drink before :
2026
Open :
1 heure avant
Serve :
À 16-18°C
Food pairing : À déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits...
More informations about le Domaine Canet Valette and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2019) : 15,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : Une grande cuvée de garde de Saint-Chinian, les meilleures parcelles de syrah, grenache et surtout mourvèdre sur la partie argilo-calcaire de l'appellation. Le vin est élégant avec une certaine rondeur et une sensation de cerise bien mûre en bouche. la finale est encore alcooleuse.

About the vineyard : Enfant de la coopération, Marc Valette est un vigneron languedocien pur jus, entier et sans concession. Bousculant les convenances, Il a opté pour la cave particulière ; ses rouges, sombres et puissants, ont d'emblée interpellé confrères et consommateurs. Les élevages très longs (trois ans pour la cuvée Maghani) accompagnent des matières « brutes », comme on parle d’art brut. Avec le temps, les vins peuvent cependant acquérir un réel velouté de tanins. Si le vieillissement est leur allié, les derniers vins présentés nous semblent plus précoces et expressifs dans leur jeunesse, en un mot plus civilisés que par le passé, ce qui n'est pas pour nous déplaire. Le Une et Mille Nuits se boit sur cinq ans, alors que le Maghani s’ouvre après six ou huit ans, demeurant le Saint-Chinian de terroir argilo-calcaire le plus puissant et le plus sincère de sa génération (de vieux millésimes sont toujours à la vente). Un domaine qui n’a jamais été aussi en forme qu’aujourd’hui.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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The Saint-Chinian appellation is a sub-regional appellation of wines from the Languedoc. Since 4 February 2005, two commune appellations, have been recognised and distinguished for their excellence and typical character: Saint-Chinian Berlou and Saint-Chinian Roquebrun. The wine of Saint-Chinian, one of the region's finest wines, has been an AOC since 1982 for its reds and rosés and ...
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