Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 4 customers
Ratings : Robert Parker 91/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 + Coup de Coeur
« More fresh, lively and complex, yet without as much depth or richness, the 2011 Saint Chinian is another beautiful wine from this producer. Ripe cherries, blackberry, sappy flowers and garrigue-like aromas and flavors define the bouquet here, and it’s medium-bodied, fresh and lithe on the palate, with juicy acidity and a clean finish. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Winery :
Maison Hecht et Bannier
Vintage :
2011
Appellation :
Saint-Chinian
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Syrah majoritaire. Grenache, Mourvèdre
Terroirs :
Saint-Chinian, Combejean, Pierrerue, Assignan, Quarante, Cruzy
Viticulture :
Agriculture raisonnée
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Alcohol content :
14 %
Aging :
45% en barriques de 225L et 500L (bois de 1 et 2 vins), 35% en cuve inerte, 20% en demi-muids (bois de 1 et 2 vins)
Appearance :
Robe rouge, profonde et intense
Nose :
Concentré, sur des notes kirschées, des arômes de cassis et de framboise intense
Palate :
Une densité et une profondeur assez uniques apportent sérieux et caractère, avec un potentiel de garde très prometteur
Drink from :
2016
Drink before :
2016
Open :
1 heure avant
Serve :
à 16-18°C
Food pairing : à déguster sur des viandes et gibiers en sauce, des volailles rôties...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2015) : 15/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2016) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About this wine : Voici un beau saint-chinian avec le volume aromatique attendu et une fin de bouche sur la garrigue, très languedocienne. Il est typique du style des vins de calcaire de l’appellation. Un vin de référence.

About the vineyard : Grégory Hecht et François Bannier ont donné un coup de frais à la région, se spécialisant dès le départ, en 2002, dans un négoce de qualité, ambitieux et original. Sélectionnant minutieusement leurs raisins sur tout le pourtour méditerranéen, du Roussillon à la Provence, ils vinifient et élèvent avec soin des cuvées ambitieuses qui sonnent souvent juste. Chaque année ils visitent plusieurs centaines de domaines pour ne sélectionner que les plus beaux raisins et les meilleurs jus, le plus souvent issus des vignobles en coteaux.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Plus frais, vif et complexe, le Saint-Chinian 2011 est une autre belle bouteille de ce producteur. Des notes de cerise mûre, de mûre, de fleurs et de garrigue composent le bouquet, dans une bouche moyennement corsée, fraîche et souple, avec une acidité juteuse et une finale nette. A boire sur les 4 à 5 ans.

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2015) : 15/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About this wine : Le saint-chinian se montre frais, fumé et savoureux.

About the vineyard : Grégory Hecht et François Bannier poursuivent leur entreprise de négoce-élevage spécialisée dans les vins de l’arc méditerranéen (Languedoc, Roussillon et Provence), qui donne un salutaire coup de jeune à une région en manque d’initiatives de ce type. La sélection est rigoureuse, dans un style précis et aromatique, qui se passe intelligemment de l’emprise du bois neuf. Si nous saluons le travail accompli et la régularité des cuvées les plus ambitieuses, avec des faugères et des saint-chinian parmi les meilleurs de leurs appellations respectives, la gamme montre aussi quelques faiblesses.

Customers ratings

4/5
by 4 reviews
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Rating and review of M. THIERRY S. Published on 04/10/2016
Une agréable decouverte.
Rating without reviews of M. VINCENT G. Published on 22/11/2017
Rating without reviews of M. FRANCOIS B. Published on 10/06/2015
Rating without reviews of M. JENSEN P. Published on 06/02/2015
The Saint-Chinian appellation is a sub-regional appellation of wines from the Languedoc. Since 4 February 2005, two commune appellations, have been recognised and distinguished for their excellence and typical character: Saint-Chinian Berlou and Saint-Chinian Roquebrun. The wine of Saint-Chinian, one of the region's finest wines, has been an AOC since 1982 for its reds and rosés and ...
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