Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Nouveau millésime, le 2015 était noté : Bettane & Desseauve 14/20
Ce Saint-Chinian blanc avance un profil très floral au nez, plutôt toasté dans sa jeunesse, accompagné de beaucoup de fraîcheur. Un blanc rond, doté d’un beau volume en bouche, avec une finale minérale et saline du plus bel effet. A déguster sur des charcuteries ou des viandes blanches par exemple…

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Winery :
Mas Champart
Vintage :
2017
Appellation :
Saint-Chinian
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
25% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Bourboulenc, 20% Grenache, 5% Viognier, 10% Clairette
Terroirs :
Plateau calcaire proche de 300 m d’altitude aux sols filtrants
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage direct. Débourbage. Fermentation pour moitié en fûts : barriques et demi-muids, l'autre moitié en cuve.
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
En cuve et en fûts sur lies fines avec quelques bâtonnages
Production :
3.800 bouteilles
Appearance :
Jolie robe jaune intense
Nose :
Puissant, aux notes florales et de garrigue
Palate :
Ample avec de la fraîcheur, de la complexité. Finale minérale et saline.
Drink from :
2019
Drink before :
2021
Serve :
À 10-12°C
Food pairing : À déguster sur des coquilles Saint-Jacques, un poisson grillé au fenouil, des sépious à la plancha...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 14/20 (Millésime 2016) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Une signature car année après année tout y est toujours excellent. Sans épate, le dégustateur novice peut même passer à côté des vins mais les finales interminables sont là pour lui rappeler qu’il vient de goûter un grand vin. L’apparente simplicité de ces vins de l’ombre n’a d’égale que la longueur et la complexité des finales. Plus on les goûte et plus on les aime. Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

About the vineyard : La constitution progressive du vignoble a démarré en 1976, avec notamment 11 hectares replantés, les raisins étant portés à la coopérative locale jusqu'en 1988. Aujourd'hui, Isabelle et Matthieu Champart sont à la tête d'un peu plus de 11 hectares de vignes au sud de Saint-Chinian, soit une vingtaine de parcelles situées à une altitude comprise entre 210 m et 300 m. Coteaux, plateau calcaires, bas de pentes : les situations sont variées, tout comme l'encépagement, dominé cependant par la syrah, le grenache et le mourvèdre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Vignerons aussi discrets que chevronnés, Isabelle et Matthieu Champart élaborent une gamme lumineuse qui porte l’empreinte des grands terroirs argilo-calcaires du sud de l’appellation Saint-Chinian. Des vins d’intuition, denses, tendus et structurés, qui puisent dans la garrigue calcaire un supplément de finesse minérale. En rouge, leurs fleurons sont Causse du Bousquet (majorité de syrah), principale cuvée du domaine, qui souffre souvent un velouté fin et profond ; et le plus corsé Clos de la Simonette (majorité de mourvèdre), qui associe intensité aromatique, finesse et élégance, apte au vieillissement et requérant trois ou quatre ans pour s’épanouir. Les autres déclinaisons de terroirs en AOP Saint-Chinian et en IGP Pays d’Oc sont plus simples mais aussi rigoureuses, avec un élevage précis en demi-muid. Les blanc se distinguent  par une combinaison subtile de fraîcheur et de maturité du fruit.  Les prix demeurent très raisonnables.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating and review of M. BERNARD L. Published on 10/05/2019
Très alcooleux et sans typicité une déception un vin qui a mal vieilli après une première dégustation beaucoup plus flatteuse il y a 6 mois
The Saint-Chinian appellation is a sub-regional appellation of wines from the Languedoc. Since 4 February 2005, two commune appellations, have been recognised and distinguished for their excellence and typical character: Saint-Chinian Berlou and Saint-Chinian Roquebrun. The wine of Saint-Chinian, one of the region's finest wines, has been an AOC since 1982 for its reds and rosés and ...
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