Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Le Clos du Prieur séduit d’emblée par son côté floral et puissant, sa personnalité complexe évoquant l’iris, le laurier, le cassis et les petites baies sauvages. Un vin souple et ample qui se déguste dès aujourd'hui. À découvrir sans attendre !

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Winery :
Domaine de l'Hortus
Name of the wine :
Clos du Prieur
Vintage :
2017
Appellation :
Terrasses du Larzac
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
70% Syrah, 25% Grenache, 5% Cinsault
Terroirs :
Sols bruns sur éboulis calcaire au pied du plateau du Larzac, altitude 150 à 300 m, climat méditerranéen humide et frais
Harvest :
Manuelles en cagettes
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Vendange éraflée à 50%, fermentation en cuve béton, 30 jours de cuvaison
Alcohol content :
14 %
Aging :
En cuve béton pour le Grenache et Cinsault et en fût de 400 litres de un vin pour la Syrah
Appearance :
Jolie couleur d'un rouge profond
Nose :
Registre floral et puissant. Personnalité complexe entre iris, laurier, cassis et petites baies sauvages
Palate :
Souple et ample avec une finale longue et originale sur l'amande
Drink before :
2024
Open :
1 heure avant
Serve :
À 16-17°C
Food pairing : À déguster sur les viandes rouges, les viandes en sauces modérément relevées ou la saveur animale du gibier...
More informations about le Domaine de l'Hortus and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. LENOIR L. Published on 11/09/2019
Rating without reviews of M. STEPHANE G. Published on 01/05/2019
Located northwest of Montpellier, the vineyards of the Terrasses du Larzac are heavily influenced by the cool air that comes down off the Larzac plateau, symbolized by Mount Baudile rising to over 850m. Geographically, the area is pretty unique, with day and night-time temperature variations that can be as wide as 20 degrees in summer. This means that the grapes mature slowly and ...
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