Loire Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

Le millésime 2013 était noté : Bettane & Desseauve 16/20
C'est il y a 8 ans que sur cette parcelle d’Anjou voisine de St Nicolas de Bourgueil, Frédéric Mabileau a voulu s'essayer au blanc. Aujourd’hui, le Chenin des Rouillères se montre vif et généreux sur de jolies notes de fruits blancs. Une pure gourmandise !

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Winery :
Frédéric Mabileau
Name of the wine :
Chenin des Rouillères
Vintage :
2015
Appellation :
Anjou
Origin :
Loire Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chenin
Terroirs :
Sols sablo-graveleux sur argiles blanches
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique
Vinification :
Pressurage pneumatique. Fermentation à froid en cuves inox thermorégulées.
Production :
3000 bouteilles
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe couleur jaune paille
Nose :
Arômes de poire fraîche
Palate :
Vive, généreuse et gourmande
Drink from :
2016
Drink before :
2019
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Accompagnera très bien une quiche aux poireaux, du saumon fumé, un carpaccio de Saint Jacques, une assiette de jambon cru, une sélection de fromages de chèvre...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2016) : 16/20 (Millésime 2013) (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Frédéric Mabileau a repris l’intégralité des 27 hectares du domaine familial en 2003, aidé par son fils. Deux types de sols prédominent : les argilo-siliceux à tendance calcaire, qui produisent les vins les plus tendus et les plus structurés, et plus bas, sur la terrasse dominant l’ancien lit de la Loire, des sols siliceux, sableux ou caillouteux, appelés « graviers », sur lesquels s’épanouissent les vignes donnant un vin plus fruité et gourmand. Les saint-nicolas à la vente incarnent la délicatesse des vins de l’appellation : les coutures sur graves et limons argileux présentent une texture ample mais soyeuse, des tannins bien affirmés avec un fruité franc. Les rouillières séduisent par leur jutosité et une envolée finale très florale. Pour une quinzaine d’euros le bourgueil racines possède un terroir argilo-graveleux qui permet de donner l’un des vins les plus complets de son appellation. Le chenin-des-rouillères montre une facette charmeuse du cépage sans rien sacrifier à sa race. Il est désormais accompagné par chenin-du-puy, en Saumurois, dans le même esprit. C’est l’une des priorités sur Saint-Nicolas-de-Bourgueil !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Frédéric Mabileau est l'une des figures de proue en bourgueil et en saint-nicolas depuis son installation en 1991, en marge de l'exploitation paternelle. En 2003, les deux domaines ont fusionné, si bien que le vignoble couvre 28 ha aujourd'hui. Le producteur a adopté l'agriculture biologique en 2007 et la biodynamie en 2012.

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Anjou stretches over 128 villages in the Maine-et-Loire department, 14 in Deux-Sèvres, and 9 in Vienne. This regional appellation, which was established on December 31st, 1957, comprises many sub-regional and village appellations. The vineyards of Anjou cover 1,100 hectares (2,718 acres) divided into two distinct zones: bordering the southwest edge of the Armorican Massif is “Anjou ...
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