Loire Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

Blanc Ivoire est un vin gourmand, offrant des arômes de fruits blancs et citronnés. La fraîcheur légèrement épicée donne de la complexité à cette cuvée toute en tension. L'équilibre entre les amers et l'acidulé est très bien maîtrisé. Une bouteille des plus appréciables !

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Winery :
Château Soucherie
Name of the wine :
Blanc Ivoire
Vintage :
2014
Appellation :
Anjou
Origin :
Loire Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chenin blanc
Terroirs :
Limon argilo-sableux dont environ 35% d’argile avec une présence importante de graviers schisteux rouge
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée. Aucune utilisation de produits de synthèse pour la protection de synthèse pour la protection du végétal, ni engrais chimiques
Vinification :
Fermentation alcoolique en barriques de 500 l dont 25% sont neuves
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
En fûts pendant 8 mois
Appearance :
Couleur jaune pâle aux reflets verts
Nose :
Des nuances de fruits blancs et zestes de citron
Palate :
Tonique en première bouche, elle évolue sur des arômes de poivre blanc et de céleri. Belle vivacité.
Drink from :
2015
Drink before :
2017
Open :
1/2h avant
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : A déguster sur des poissons, des asperges...
More informations about le Château Soucherie and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Anjou stretches over 128 villages in the Maine-et-Loire department, 14 in Deux-Sèvres, and 9 in Vienne. This regional appellation, which was established on December 31st, 1957, comprises many sub-regional and village appellations. The vineyards of Anjou cover 1,100 hectares (2,718 acres) divided into two distinct zones: bordering the southwest edge of the Armorican Massif is “Anjou ...
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