Loire Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 4 customers
Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 16,5/20
« Nez de pain d’épices, d’ananas frais, avec une juste tension derrière et une finale sur l’abricot sec. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un Bonnezeaux très expressif, signe d'une grande concentration. Des fruits confits, de la poire, de l'ananas, une touche boisée et épicée, subtilement mentholée... Rien ne manque pour un plaisir garanti !

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Winery :
Château de Fesles
Vintage :
2010
Appellation :
Bonnezeaux
Origin :
Loire Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chenin
Terroirs :
Argilo-schisteux avec phtanites, coteaux orientés sud est / sud ouest
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle en pièce de chêne de 400 litres
Alcohol content :
13 %
Appearance :
Robe jaune doré aux reflets verts
Nose :
Très expressif, signe d'une grande concentration. Fruits confits, poire, ananas. touche boisée et épicée. Notes grillées et mentholées
Palate :
L'attaque est onctueuse, très belle longueur en bouche, arômes de fruits exotiques
Drink from :
2014
Drink before :
2040
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 12°C
Accords mets/vins : à déguster sur des fromages à pâte persillée (Roquefort), un gâteau au chocolat amer...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2015) : 17,5/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2015) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Nez de pain d’épices, d’ananas frais, avec une juste tension derrière et une finale sur l’abricot sec.

About the vineyard : Situé près du village de Bonnezeaux, célèbre pour ses grands liquoreux, ce château offre une vue imprenable sur la vallée du Layon. Il y a mille ans, on élaborait déjà de grands vins sur ces coteaux, et aujourd’hui son nouveau propriétaire souhaite poursuivre cette histoire d’excellence et œuvrer pour de grands blancs de Loire.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated : 16,5/20 (Très bon)

About this wine : On apprécie le mélange subtil des agrumes et des notes balsamiques dansant un va-et-vient incessant sur nos papilles. On aime aussi la trame onctueuse et limpide qui semble s'effacer en fin de bouche, laissant le frétillement des agrumes s'éteindre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2009) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Situé sur un microclimat exceptionnellement favorable au développement de la pourriture noble, Fesles est à Bonnezeaux ce qu'Yquem est au Sautemais : la mémoire du cru et le gardien d'un style de chenin ample et des plus racés. Aujourd'hui, l'équipe de Bernard Germain, sur les traces du pâtissier Gaston Lenôtre, entretient la tradition tout en faisant progresser la gamme de blancs secs, nouveau pari de Fesles.

Customers ratings

4.5/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. MATHIEU G. Published on 02/08/2017
Rating without reviews of M. OLIVIER P. Published on 15/11/2016
Rating without reviews of M. STEPHANE F. Published on 06/04/2016
Rating without reviews of M. ARNALDO T. Published on 01/01/2015
The appellation area of the wines of Bonnezeaux is located in a small part of a single commune on the right bank of the Layon - Thouarcé. The Bonnezeaux AOC, recognized by a decree of 6 November 1951, is considered to be one of the most exceptional terroirs in France. Covering an area of about 120 hectares, the vineyards of Bonnezeaux allow a production of around 2,000 hectolitres ...
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