Loire Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 92 customers
Notes : Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel) + Coup de Coeur, Gault Millau 15,5/20
« Les méthodes fondées sur un immense respect du fruit ont permis d'élaborer un vin d'exception, paré d'une livrée d'or aux reflets orangés. Le bouquet, intense, s'ouvre sur un fruité très mûr aux notes de "rôti". L'attaque onctueuse amorce un palais gras et suave, parfaitement équilibré par la vivacité minérale du terroir. » (Le Guide Hachette des Vins). Idéal sur un foie gras !

 

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Winery :
Domaine de Montgilet
Name of the wine :
Les Trois Schistes
Vintage :
2010
Appellation :
Coteaux de l'Aubance
Origin :
Loire Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chenin
Terroirs :
Cuvée issue de trois terroirs de schistes : Argilo-limoneux sur schistes bleus, Limon argileux sur schistes gréseux et pourpres, Limon argileux sur schistes gris et altérités de schistes
Harvest :
Botrytisée
Viticulture :
Culture raisonnnée
Vinification :
Pressurage lent et long au pressoir pneumatique
Alcohol content :
12 %
Aging :
En barrique d’âge moyen de 3 à 6 ans
Appearance :
Robe jaune nuancée
Nose :
Un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion et ananas, sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille
Palate :
Expression parfaite du terroir tout en finesse, élégance et fraîcheur, gras et délicat en bouche sont les qualités premières de ce Trois Schistes
Drink from :
2014
Drink before :
2020
Open :
1/2 heure avant
Serve :
En carafe à 10-12°C
Food pairing : Très agréable à l'apéritif, il sera le compagnon des foies gras frais ou en terrine, des desserts de fruits blancs, de tartes aux pommes...
More informations about le Domaine de Montgilet and its wines by clicking here.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2013) : 3***Étoiles (Vin exceptionnel)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence incontestée de la région et décroche souvent les honneurs du Guide. Cette cuvée est née de vignes réparties sur trois types de schistes: les bleus, les gris, les pourpres. La vendange, méticuleuse, admet trois passages de tries, les raisins botrytisés étant récoltés en caisses ajourées de 25 kg. Ces méthodes fondées sur un immense respect du fruit ont permis d'élaborer un vin d'exception, paré d'une livrée d'or aux reflets orangés. Le bouquet, intense, s'ouvre sur un fruité très mûr aux notes de "rôti". L'attaque onctueuse amorce un palais gras et suave, parfaitement équilibré par la vivacité minérale du terroir. Pour les accords gourmands, le choix est large: tartes aux fruits, fromages bleus, mousse au chocolat noir...

About the vineyard : Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes Coteaux-de-l'Aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par leur grand-père, Victor et Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduisent 69 ha sur un terroir de schistes ardoisiers.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2012) : 15,5/20 (Très bon)
Vineyard rated : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

About this wine : Voici un vin sans outrecuidance, fin, frais, et doté d’une bonne constitution. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits exotiques, et d'agrumes, confits, de miel, et de fines épices douces. La bouche est pleine, onctueuse, dense. Une fine acidité équilibrante donne de l’élégance à une finale sur les fruits confits, très persistante.

About the vineyard : Ce grand domaine d'une soixantaine d'hectares est entre les mains des frères Lebreton, Victor et Vincent. Les productions phares de la maison sont les Anjou-brissac et les Coteaux-de-l'aubance. Issus de terroirs majoritairement argilo-schisteux, les vins, souvent très appréciables et agréables, se montrent parfois ambitieux. Le domaine propose également un jus de raisins à base de chenin, grolleau et cabernet.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2018) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

About the vineyard : Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l'Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986, et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Des rendements faibles, de nombreux tris à la vendange, un pressurage doux et un élevage soigné en barriques constituent quelques ingrédients de la réussite des Coteaux-de-l’Aubance de Victor et Vincent Lebreton. La production de vins tranquilles rouges et blancs manque actuellement d’ambition et de complexité.

Customers ratings

4.5/5
by 92 reviews
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Rating and review of M. JACQUES R. Published on 09/11/2019
Superbe équilibre entre le sucre et l'acidité, excellent en apéritif, avec le foie gras et les desserts. De plus en plus extraordinaire, vin de toute beauté, que du bonheur.
Rating and review of M. JEAN PAUL R. Published on 12/02/2016
excellent vin. Bon rapport qualité/prix
Rating and review of M. JULIEN G. Published on 29/07/2015
Etant un passionné de vin liquoreux (barsac, sauterne, quarts de chaume, etc...) je suis triste de ne pas en avoir commandé plus... Vin avec un rapport qualité prix magnifique !!! (bue en 2015, il faut encore un peu de temps pour qu'il s'ouvre encore plus...)
Rating and review of M. ERIC A. Published on 09/06/2015
Une coulée de miel, des aromes de fleurs blanches, une merveille très accessible.
Rating and review of M. BERTRAND D. Published on 22/01/2015
Certainement le meilleur vin que j'ai bu en 2014 beaucoup de fruits abricot mur et une longueur en bouche exceptionnelle à acheter sans hesiter
Rating and review of M. FRANCK H. Published on 17/11/2014
Excellent
Rating and review of M. GUILLAUME L. Published on 17/08/2014
Un excellent rapport qualité / prix. Les fans de liquoreux apprécieront.
Rating and review of M. RAPHAEL A. Published on 08/02/2014
Superbe surprise ! Belle expression du chenin !
Rating and review of M. CHRISTIAN G. Published on 30/01/2014
Un beau chenin bien équilibré agréable pour lui même ou accompagnant foie gras ou.. roquefort
Rating and review of M. HERVE C. Published on 14/12/2013
bonne surprise, très agréable. une superbe couleur et un plaisir en bouche sur un foie gras ..
Rating and review of M. HENRI A. Published on 15/09/2013
Bu à l'apéritif et en fin de repas avec un fromage de brebis espagnol suivi d'une tarte mirabelle. Parfait. Belle couleur, bouquet complexe et riche, en bouche onctueux, épais, nuancés d'agrumes et final en fruits confits. Tous les convives ont beaucoup apprécié.
Rating and review of M. CEDRIC M. Published on 21/05/2013
Vin doux, riche et subtile. Nous l'avons apprécié en dessert et nous vous le recommandons.
Rating and review of M. FRANCOIS V. Published on 05/05/2013
Un vin étonnant par sa douceur et sa richesse aromatique : une excellente surprise !
Rating and review of M. ADRIEN P. Published on 29/04/2013
Excellent rapport qualité prix. On retrouve les marqueurs des liquoreux du val de Loire, sans excès de sucrosité.
Rating and review of Mme DOMINIQUE C. Published on 24/02/2013
Particulièrement subtil avec le foie gras, je conseille ce coteaux de l'Aubance à ceux qui cherchent une alternative aux liquoreux traditionnels
Rating and review of M. CHRISTOPHE V. Published on 23/02/2013
A fait l'unanimité pour un apéritif, accompagné de petits toasts (fourme d'ambert sur pain au chocolat et foie gras sur pain aux figues). Suffisamment léger en sucre, il n'altère pas les saveurs du reste du repas.
Rating and review of M. FREDERIC G. Published on 19/01/2013
Magnifique équilibre. L'acidité balance parfaitement le sucre. Elégant, d'une belle couleur or. Aromes complexes typiques d'un beau liquoreux de loire. Prévoir une aération longue, voire un carafage pour révéler toute la palette de ce vin.
Rating and review of M. DONATIEN G. Published on 31/12/2012
Ne connaissant pas ce vin, je l'ai tenté pour le réveillon de Noël avec du foie gras entier, puis du saumon fumé. Sur la première petite gorgé, on a été très surpris, habitué aux cotes du rhône mais après, il s'est révélé un vin doux, très épais et fruité. Je tiens à dire que se fut un régale, et surtout sur le foie gras !!! Je le recommande vivement.
Rating and review of M. JEAN PAUL M. Published on 28/12/2012
A servir très frais
Rating and review of M. BERTRAND H. Published on 24/12/2012
Fabuleux sur un foie gras ou en aperitif. Excellente reference a consommer les yeux fermes!
Rating without reviews of M. THOMAS P. Published on 08/10/2019
Rating without reviews of M. EMILE D. Published on 15/01/2019
Rating without reviews of M. JEAN BAPTISTE S. Published on 13/08/2018
Rating without reviews of M. PIERRE YVES P. Published on 24/06/2018
Rating without reviews of M. JEAN LOUIS D. Published on 08/06/2018
Rating without reviews of M. PHILIPPE M. Published on 31/05/2018
Rating without reviews of M. JOHANN G. Published on 25/05/2018
Rating without reviews of M. SYLVAIN D. Published on 01/05/2018
Rating without reviews of M. PHILIPPE D. Published on 23/04/2018
Rating without reviews of M. LOIC C. Published on 10/08/2017
Rating without reviews of M. LAURENT B. Published on 07/05/2017
Rating without reviews of M. LAURENT T. Published on 21/12/2016
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Rating without reviews of M. ROBIN J. Published on 29/05/2016
Rating without reviews of M. J M G. Published on 20/03/2016
Rating without reviews of M. CYRILLE B. Published on 25/11/2015
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Rating without reviews of M. DONALD K. Published on 18/08/2015
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Rating without reviews of Mme CATHERINE G. Published on 01/12/2014
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Rating without reviews of M. LANDRY G. Published on 08/01/2013
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Rating without reviews of M. MARC S. Published on 26/12/2012
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS D. Published on 19/12/2012
The Coteaux de l'Aubance designation is granted to the AOC sweet white wine produced on the hills bordering the Aubance, a small tributary on the left bank of the Loire, like the Layon which lies further west. This designation falls within the Loire Valley wine region.  The Coteaux de l'Aubance vineyards have enjoyed AOC classification since 1950. They cover an area of about 200 ...
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