Loire Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

Notes : Bettane & Desseauve 18/20, RVF 17,5/20
« La sensation calcaire est magnifiquement domptée et livre une définition florale du Pinot Noir. Son grand raffinement de tanins le rend déjà très séducteur. Belle allonge veloutée le place au niveau d'un grand bourgogne. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

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Winery :
Alphonse Mellot - La Moussière
Name of the wine :
En Grands Champs
Vintage :
2015
Appellation :
Sancerre
Origin :
Loire Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols calcaires dits de Buzençais
Harvest :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiées
Vinification :
Fermentation en cuve tronconique. Pressurage vertical délicat.
Alcohol content :
13 %
Aging :
11 mois pour moitié en cuve bois et pour moitié en fûts de 600 litres
Organic wine :
Yes
Appearance :
Superbe robe carmin profond
Nose :
Puissant sur des notes de mûre, de griotte et de poivre rose se fondant dans un joyeux bouquet fumé
Palate :
Élégante avec du fruité et de la fraîcheur accompagnés de tanins fins et soyeux
Drink before :
2028
Open :
1 heure avant
Serve :
À 14-16°C pour le plaisir de déguster et 14-18°C en accompagnement de mets
Food pairing : S’accordera parfaitement avec une belle pièce de bœuf charolais, une terrine de foies de volailles ou une soupe de pêche en dessert...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 18/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2020) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About this wine : Tannin séveux, soyeux et plein avec une réelle profondeur.

About the vineyard : Au sommet de son art, Alphonse dit « Junior », représentant la 19e génération familiale, propulse son domaine parmi les plus brillants du vignoble français. Sur 58 hectares conduits en biodynamie depuis 1999, il repousse sans cesse les limites de l’excellence, forgeant des vins racés, étincelants et complexes qui n’ont rien à envier aux grandes pointures de l’Hexagone. Sur l’échiquier mondial même, ses rouges survolent leur catégorie. Habile vinificateur, gérant les élevages sous bois à la perfection - tous les vins sont vinifiés puis élevés dans différents contenants en chêne, de la barrique à la cuve tronconique de 48 hectolitres - Alphonse Mellot livre une lecture passionnante du terroir de Sancerre, autour de cuvées parcellaires qui détaillent chaque recoin de ce territoire. L’âge des vignes, d’une moyenne de 75 ans, accentue la prégnance du terroir et fonde une gamme inspirée dont la première marche - la cuvée domaine tirée à 150 000 exemplaires - forme déjà une hauteur plus que respectable. Il possède également 18 hectares en IGP des Côtes de la Charité, assurant une superbe variation sur le chardonnay. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne trente années de recherche et d’intransigeance. À venir : un hôtel avec spa pour que la galaxie Mellot rayonne un peu plus sur le piton de la petite cité sancerroise !

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2019) : 17,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : La sensation calcaire est magnifiquement domptée et livre une définition florale du Pinot Noir. Son grand raffinement de tanins le rend déjà très séducteur. Belle allonge veloutée le place au niveau d'un grand bourgogne.

About the vineyard : Comme son père et dix-huit générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior continuer de bâtir un impressionnant domaine : 56 hectares cultivés en biodynamie et des caves souterraines serpentant sous le village. La viticulture d’élite lui permet de capter les nuances des terroirs et de les restituer dans les cuvées parcellaires, des argiles à silex de La Demoiselle aux calcaires d’En Grands Champs, en passant par les vieilles vignes plantées sur caillottes de la cuvée Edmond. Nous saluons particulièrement cette année les rouges qui ont considérablement été épurés par des élevages plus précis, permettant de révéler l’éclat sancerrois du pinot noir, dont la remarquable cuvée Paradis, vinifiée en grappes entières. Hormis La Moussière, plutôt simple et variétal, les blancs d’Alphonse Mellot sont techniquement irréprochables et inébranlables. Toutefois, l’énergie profonde de leur terroir semble passer au second plan par rapport au style extrêmement maîtrisé insufflé par le savoir-faire méticuleux du vigneron. Ce constat nous conduit, après une longue réflexion, à enlever la troisième étoile au domaine. Nous sommes convaincus que la conduite du vignoble de haute précision, et le sens aigu du détail du vinificateur, peuvent révéler une facette plus transparente et pure du sauvignon de Sancerre.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

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Legend has it that there have always been vineyards in Sancerre, and in fact the first vines were probably planted here in Antiquity. The first historian to write of them was Grégoire de Tours, in 582. In the 12th century they flourished under the care of the Augustinian monks of the Abbey of Saint-Satur and the counts of Sancerre. At that time the wine produced here was a red made ...
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