Loire Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4.2/5 by 10 customers
Nouveau millésime, le 2015 était noté : Guide Hachette Cité (Vin réussi), Bettane & Desseauve 14,5/20
Le blanc 2017 révèle des arômes intenses de fruits jaunes, bourgeons de cassis et agrumes, typique du sauvignon blanc. La bouche souple et ample s'équilibre avec le fruité et la minéralité. Ce typique sancerrois accompagnera à merveille vos plateaux de fruits de mer.

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Winery :
Domaine du Pré Semelé
Vintage :
2017
Appellation :
Sancerre
Origin :
Loire Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Sauvignon blanc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires (70% terre blanche, 30% caillotes)
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Lutte raisonnée
Vinification :
Pressurage direct long et doux. Fermentation en cuve inox à basse température (entre 16 et 18C°) pendant 15 jours
Alcohol content :
13,3 %
Aging :
Sur lies fines avec brassage
Appearance :
Robe or pâle
Nose :
Thiolé, sur des notes de bourgeon de cassis, d'agrumes, de fruits jaunes
Palate :
Ample, souple, minérale et fruitée. Harmonieuse et fraîche
Drink from :
2018
Drink before :
2022
Serve :
À 10-12°C
Food pairing : À déguster sur un poisson grillé, des fruits de mer et même à l'apéritif...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2016) : 14,5/20 (millésime 2015) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Julien et Clément Raimbault incarnent la relève sancerroise : formés chez les frères Pinard et Alphonse Mellot, ils exploitent les 21 hectares du vignoble familial, sur des terroirs argilo-calcaires. La vigne est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique (mais sans certification). Les cuvées haut de gamme, en blanc les-chasseignes et zeste, et Camille en rouge, sont issues des plus vieilles vignes plantées sur les parcelles les mieux exposées. La gamme, très homogène, réussit dans les deux couleurs : les rouges conjuguent puissance et élégance, les blancs sont purs et effilés. Avec des prix très raisonnables, cette adresse est plus qu’une valeur sûre : une véritable pépite !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2017) : Cité (Millésime 2015) (Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Situé dans la commune de Sury-en-Vaux, le hameau de Maimbray possède le charme des vieux villages vignerons. C'est ici que les frères Julien et Clément Raimbault ont succédé à leur père et à leur oncle à la tête d'un domaine de 21 ha, en apportant de nouvelles méthodes de travail (enherbement, travail des sols, bannissement des insecticides et autres produits chimiques). Ils signent des sancerre, notamment en rouge, régulièrement en vue. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : La famille Raimbault, emmenée par les frères Julien et son cadet Clément, incarne la nouvelle génération ambitieuse du vignoble sancerrois. Rien n’est laissé au hasard pour tisser des vins limpides, modernes et sans aspérité, un rien policés, élevés en cuve pour le sancerre classique, en foudre et demi-muid pour les cuvées parcellaires. Le style des rouges est affiné à chaque millésime. Ils atteignent de belles concentrations et présentent une réserve tannique qui leur promet un avenir serein.

Customers ratings

4.2/5
by 10 reviews
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Rating without reviews of M. JEAN LUC M. Published on 14/01/2020
Rating without reviews of M. AURELIEN C. Published on 05/01/2020
Rating without reviews of Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Published on 19/09/2019
Rating without reviews of M. THIERRY D. Published on 22/01/2019
Rating without reviews of M. MICHEL G. Published on 13/12/2018
Rating without reviews of M. BERTRAND B. Published on 02/12/2018
Rating without reviews of M. JEROME R. Published on 25/10/2018
Rating without reviews of M. DR ONNO R. Published on 24/10/2018
Rating without reviews of M. DEBONO F. Published on 06/10/2018
Rating without reviews of M. JEROME T. Published on 23/09/2018
Legend has it that there have always been vineyards in Sancerre, and in fact the first vines were probably planted here in Antiquity. The first historian to write of them was Grégoire de Tours, in 582. In the 12th century they flourished under the care of the Augustinian monks of the Abbey of Saint-Satur and the counts of Sancerre. At that time the wine produced here was a red made ...
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