Provence
Rosé wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 1 customers
Notes : Wine Enthusiast 92/100Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2019, Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants, Médaille d'Or au Concours des Vins de Provence 2019
« Ce vin mûr offre des fruits rouges concentrés et un caractère élégant et riche. Il délivre une impression de structure, une minéralité tendue et une acidité intense. Toutes ces caractéristiques indiquent que ce vin devrait bien évoluer. » (Wine Enthusiast 2019) Cuvée de choix, l'ADN du domaine !

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Winery :
Château Saint-Maur
Name of the wine :
Excellence
Vintage :
2018
Appellation :
Côtes de Provence
Origin :
Provence
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
35% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault,10% Rolle 5% Tibouren
Terroirs :
Argilo-calcaire riche en schiste et quartz
Harvest :
De nuit, à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
À basse température avec macération à froid
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
En cuve inox sur lies fines
Appearance :
Robe pâle aux reflets saumonés
Nose :
Puissant et délicat, sur des notes exotiques de mangue, pêche de vigne, d'agrumes
Palate :
Élégante et généreuse, dominée par les arômes de pêche. Beau volume soutenu par une jolie fraîcheur. Finale saline.
Drink before :
2021
Serve :
À 10-12°C
Food pairing : Accompagnera à merveille des rougets grillés, fleurs de courgette farcies au Broccio, onglet de veau, riz de veau sauce girolle, sorbet de litchi...
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Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wine rated (guide 2019) : 92/100
Vineyard rated (guide 2019) : Recommended ()

About this wine :

Ce vin mûr offre des fruits rouges concentrés et un caractère élégant et riche. Il délivre une impression de structure, une minéralité tendue et une acidité intense. Toutes ces caractéristiques indiquent que ce vin devrait bien évoluer. 

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Wine rated (guide 2019) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Déjà propriétaire de la Quinta do Pessegueiro dans le Douro, Roger Zannier souhaite faire de Château Saint-Maur l'une des meilleures références provençales. Situé à 10 kilomètres de Saint-Tropez, protégé du mistral par le massif des Maures, le vignoble jouit d'une exposition est-ouest. À l'abri des vents mais bénéficiant d'une influence maritime qui tempère les fortes chaleurs estivales, il s'étend sur 60 hectares dont 45 sont actuellement exploités. Sur un sol argilo-calcaire, la vigne épouse la courbe des collines, s'élevant graduellement jusqu'en lisière de forêt. Depuis 2013, le domaine est doté d'un nouveau chai de haute technologie, tout comme d'un nouvel espace de vente. Ici, l'art fait une incursion réussie jusque dans le chai, avec des expositions temporaires d'artistes originaux et de pointe.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Déjà propriétaire de la Quinta Do Pessegueiro (Douro), l'entrepreneur Roger Zannier a acquis cette propriété située à Cogolin, au pied du Massif des Maures et à 10 km de Saint-Tropez. C'est aujourd'hui son gendre, Marc Monrose, qui conduit ce Cru Classé de 100 ha, dont 60 sont plantés. Il a doté le domaine d'un nouveau chai de haute technologie.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated (guide 2019) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

5/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. BRICE L. Published on 24/06/2019
The name Côtes de Provence was coined in 1895 by a group of winegrowers who joined forces to promote their wines. In 1951 a commission of experts was charged with delimiting the terroir; a new law ratified in July, 1955 officialized certain crus in this zone; and an AOC was established in 1977 (until then, Côtes de Provence was a VDQS—vin délimité de qualité supérieur or ...
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