Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

Notes : RVF Revue de Novembre 2018 16-17/20, Jeb Dunnuck 94/100, Guide Hachette 1* (Vin très réussi), Robert Parker 90/100
« On se trouve ici devant un vin gourmand et chaleureux, aux arômes de fruits confits, de pruneau et de cerise à l'eau-de-vie. Une attaque franche introduit un palais large et long, aux tanins soyeux joliment relevés de notes de cannelle. Un très beau vin de gastronomie. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Winery :
Mas de Boislauzon
Name of the wine :
Tradition
Vintage :
2016
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
70% Grenache, 30% Mourvèdre
Terroirs :
Sols de galets roulés et d'argile
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Cuvaison longue avec maitrise des température et remontages quotidiens. Pas d'ajout de levure
Alcohol content :
16,5 %
Aging :
16 mois en cuve et vieux foudre de chêne
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe couleur pourpre, profonde
Nose :
Sur des arômes de prune, de cassis, de confiture de fruits noirs, quelques nuances florales
Palate :
Fruitée, élégante, puissante, ample, tanins fondus mûrs, de la souplesse
Drink from :
2019
Drink before :
2026
Open :
1 heure avant
Serve :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un magret de canard, un cassoulet, une cuisine méditerranéenne...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : On se trouve ici devant un vin gourmand et chaleureux, aux arômes de fruits confits, de pruneau et de cerise à l'eau-de-vie. Une attaque franche introduit un palais large et long, aux tanins soyeux joliment relevés de notes de cannelle. Un très beau vin de gastronomie.

About the vineyard : Enclavé dans l'AOC châteauneuf, ce domaine familial est conduit depuis 1990 par Christine et Daniel Chaussy, à la tête de 24 ha en bio certifié depuis 2012.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2018) : 90/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

Le Châteauneuf-du-Pape 2016 est légèrement en dessous du merveilleux 2015 mais il reste excellent. Avec un assemblage 70-30 de Grenache et de Mourvèdre, élevé en cuve béton, il offre des arômes de fruits noirs secs et de cola qui s'étend sur une pointe de cuir. Charpenté, mâchu et tannique, ce vin travaillé à l'ancienne a besoin de quelques années pour s'adoucir.


About the vineyard :

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Wine rated (guide 2018) : 16-17/20

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Châteauneuf-du-Pape is the largest, oldest, and most famous wine zone in the Côtes du Rhône. In the 14th century the papacy moved to Avignon, and Châteauneuf-du-Pape was chosen as the papal summer residence. The popes residing here—and John XII in particular—fostered wine production in the area and developed the vineyards. Production conditions are a constant throughout the ...
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